つい先日、TBS「王様のブランチ」でも取り上げられていたお店。以前からこちらの「超濃厚NEOとんこつ」は気になるメニューだったのですが、さすがに今日は暑くてラーメンの気分でなかったので、つけ麺にしてみました。（決して追随ではないですよ、GT猫（ひっそり活動中...）さんｗ）

１５時２５分入店。先客２人、後客２人。テレビ放映後の割りには寂しいですね。時間帯？
１０分経っての提供です。

麺は四角く角ばった太麺。かなりしっかりとした歯応えです。ただゴワゴワとした硬い食感とも捉えられそうですね。ただ、麺単独では悪くはないです

浸け汁は最初の一口目は煮干がガツンと。ただし二口、三口と食べ進めると、舌が慣れてくるのか、あまり煮干を感じなくなってきた。それよりは豚骨の方がやや強い感じ。それでもバランスは取れてる方かな？でも敢えて言うなら、どちらも若干弱い？
粘度はとろみが付いてはいますが、どちらかと言うとさらっと。麺とはあまり良く絡まないですね。「一円玉が沈まない」濃厚さが売りならば、こちらももう少し粘度があっても良かったのでは？もしくはこの粘度でいくなら、麺はもう少し細めでしなやかな方が良いのでは？

具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、味玉。
チャーシューは浸け汁に細かなのがチョロチョロと。うーん、これは寂しいなぁ。味は薄めながらもしっかり付いていて、硬さもまずまずなんですが、あまりに小さく食べ応えがない。せめて少し厚めとか数が入っていれば良いのですが…。
メンマは板状。これは面白い形状ですね。シャクシャクした食感で味もしっかり付いていて、これは美味しい。
味玉は濃い目の味なのは良いのですが、少し黄身が固まりすぎかな？もう少し半熟気味な方が好みでした。

スープ割りは豚骨が抑え気味になりましたが、煮干はまだ弱いかな？飲みやすさは増しましたが。

煮干と豚骨、反発し合うのを丸く治めようとして、お互い鳴りを潜めちゃったといった感じですかね。いっそお互い、これでもかと喧嘩するぐらいな方が、喧嘩両成敗で案外上手くまとまったのかもしれませんね。果たして今回がブレによるものなのか何なのか改めて確かめる必要もありそうです（おそらく今回は煮干が足らなかったんだろうなぁ）。
ただ、やはり初志貫徹、次回は「超濃厚NEOとんこつ」を狙うといたしましょう。