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「炸醤麺 600円+小ライス 150円」@悠好!朋友の写真7/1

“炸醤麺(みそめん)”と標記されたメニューは前回お邪魔した時に気になっていました。
メニュー名からその出で立ちは想像できますが楽しみですw
提供されたジャージャー麺はキュウリの千切りや白髪ネギがトッピングされていないので華やかさはありませんが600円という価格設定なら致し方ないかもしれません。
甜麺醤をベースとした肉味噌には少量の小さい豚こまとシンプルでタケノコやシイタケは入っていません。
タケシイは入らんがなぁ〜〜ラッキーw
唐辛子や豆板醤などでの辛味の味付けはなく甜麺醤がメインなので当然仕上がりは甘めの味付けになっています。このため、食べ続けると少し甘クドさがあるので卓上のラー油をドンブリの縁から2周ほどタラタラと辛さが増されて印象が良くなりました。
麺は“マーボー麺”と同じ太ストレート麺です。コシと弾力性に乏しいところもありますがモチモチ感はあって私的に好きな部類です。
甜麺醤の肉味噌もライスとの相性はとても良く必須アイテムです。
前回のように気持ちが高鳴る1杯では無かったですがそれなりには満足感はありました。
“汁なし系”はこの2杯だそうですが他の麺類も気になるので折を見てお邪魔したいと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです

ジャージャー麺はちょっと一味的な辛さがちょっとあって
キュウリの千切りで清涼感を持たせたやつが好みですが
600円なら十分な出来なようですね。

ちなみに私はタケシイは大丈夫です。以外と嫌いな方多いんですよね~

UNIA。 | 2009年7月10日 09:58

まいど~
ライスと食ったら最高そうですねw
好き嫌いはアカンよ~
by イチゴママw

| 2009年7月10日 10:40

まいど~
汁なし食べたぁ~い。
これは美味そうでないですか!
ラー油をタップリかけて食べてみたいです!!!
値段も安いし羨ましい~
タケシイ入っていなかったのもラッキー(笑)

てつ | 2009年7月10日 13:14

コメントありがとうございます。

しゃん

辛味のない正当派的な1杯でしたねぇ。
マーボー麺はあんなにピリピリしたのに少し辛さが無くて残念でした。

ちゃん

ライスは必須アイテムやねぇ。
好き嫌いはあってもイインダヨ~www
by ユー坊パパw

てつ先輩

つくばも探せばあるんじゃないですか~
いざとなったら中華屋巡りですよぉ~
3兄貴と一緒でもイインダヨ~www



ユー坊 | 2009年7月10日 13:26

こんばんは~
この麺は・・・中国の「ジャージャー麺」よりは韓国の「チャヂャンミョン」に近い形のようですね!
チャヂャンミョン好きの私としてはすごく気になるなぁ~ この夏の間に食べに行ってみます!

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月10日 22:59

毎度~

濃そうな上積みやね~w
餡、残して肉マンにして食べたいがなwww

肉まんなら、たけしが入ってても許せるがなwww

アカンな~同好会 | 2009年7月11日 00:18

まいど~

マーボーには敵わんみたいやね~
タケシイは注文の際に確認したんかな?
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年7月12日 21:46

コメントありがとうございます。

ぎちゃま(기차마)さん

韓国ラーメンのレビューがOKになったみたいですね(笑)
これでバンバンレビューが上げられますねw

>韓国の「チャヂャンミョン」?
是非レビューを!待っています。
私的にはお薦めはマーボー麺ですww

ユー坊 | 2009年7月13日 16:01

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん

あまり頼まんメニューやけど久しぶりに旨かったでゴジャルw

肉まんもタケシイはアカンなぁ~
ピザマンならOKやねぇ~ww

ユー坊 | 2009年7月13日 16:03

コメントありがとうございます。

ジン1971たん

マーボーは感動的やったねぇ~
これは唐辛子などによる辛味が無かったんで甘さ先行逃げ切りなんよぉ~

>タケシイは注文の際に確認したんかな?
聞かなかったんよ~
ホンマラッキーやったわ~www

ユー坊 | 2009年7月13日 16:06