ユー坊
shige
コメント
暑い夏に、サンラータン！
すっぱからいの、いいですねぇ～♪
＞好んで食べない１品でしたが
＝＞確かに、ですねぇ～
たまーに、食べたくなりますね。
YMK | 2009年7月21日 11:27こんちゃ！
福岡にもあるんですね！酸辣湯麺！
餡かけ系は好きで、すっぱい系が苦手にも関わらず、酸辣湯麺だけは好きなんですよぉ＾＾
夏ばて防止に良さそうですね！
たっくん | 2009年7月21日 11:59まいど～
夏に餡かけでピリ辛＋酸味の効いた熱々麺もいいですよね。
夏バテ防止にピッタリ（笑）
最近、当方も同じようなメニューを食べました！
これには＋ライスでしょ！！！
てつ | 2009年7月21日 14:01毎度～
ドミニカ人のわちきには、酸辣湯麺なんてどう読むんか
知らんがなｗｗｗ
この手のタイプ、年1くらいで食べたいんやけど、
かれこれ50年以上、食べてへんな～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年7月21日 20:42ども～
酸辣湯麺あるんですね～
スッパ辛いのは私の大好物です！
というか普通のあんかけ系も最後には自作で同じ様な味付けにしちゃいますモン。
これは夏にはいいですよね。
本当に旅行を企てたくなっちゃいましたよ。
３ちゃん | 2009年7月21日 21:40またまたおはです。
酸辣湯麺の美味しのがあったんですね！
ここは行かなくちゃ！
会社の近くの中華料理店のはいまいちだから・・・。
う～～ん。課題が多すぎる・・・。
ひでくん | 2009年7月22日 07:51毎度～
トリニダード・トバゴ人のオイラには酸辣湯麺なんてどう読むんか
知らんがなｗｗｗ2
旨そうですね。この時期、餡系はTシャツの代え、持参してラーメン屋に訪問するようですね。
モテモテやね～～ｗ
何でやねん↑
アッ それはジンさんだった
いいんだよ～
苺 | 2009年7月22日 09:25どうもです
サンラータン、これたまに袋麺でやってます。
袋麺にお酢とラー油入れて、水で溶かないタイプの片栗粉で餡にして最後にごま油で仕上げ。
夏に旨いメニューですよね。でも冬の寒い時期でも暖まって良いかもしれませんね。
UNIA。 | 2009年7月22日 11:00＞YMKさん
コメントありがとうございます。
正直初めて食べたんですがスッパ旨～ですね。
これからの時期にも良いと思いますｗ
＞たっくんくん
コメントありがとうございます。
関東の頃は好んで食べなかったんですが旨かったです！
＞夏ばて防止に良さそうですね！
そうそう、これからの時期とっても良さそうです。
＞てつ先輩
＞最近、当方も同じようなメニューを食べました！
先輩が食べた日と同じですよ～
オイラ、コメ打ったでしょう～ 有言実行やでぇ～ｗｗｗ
＞これには＋ライスでしょ！！！
失敗しました（涙）
食べているうちに欲しくなりましたが次回のお楽しみにしますネ！
＞アカンな～同好会はん
コメントありがとうございます。
池上はんも選り好みはイカンでぇ～
思ったより旨かったでぇ～
ただし、酸っぱいおぉぉぉぉ～だよ～ｗｗｗ
＞３ちゃん兄貴
兄貴は好きですよねぇ～
何度かレポを拝見しましたがソソリませんでした（スマソｍｍ）
でも、食べて見ると癖になるような旨さでしたわ～ｗｗｗ
＞本当に旅行を企てたくなっちゃいましたよ。
是非、是非！に鉄玉遊びに来て下さいなぁ～
ユー坊 | 2009年7月22日 16:09＞ひでくんくん
コメントありがとうございます。
ここの店は私的にはお気に入りです。
未食の麺メニューも少なくなってきました（汗）
＞苺ちゃん
コメントありがとうございます。
最低タオル地ハンカチは必要やねぇ～
おしぼりでアソコ拭いてもいいんだよ～ｗｗｗ
＞しゃん
袋麺で調理ですか～
オイラも試してみよう～
あぁ！片栗粉は単身者に必要ないんよねぇ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年7月22日 16:13KMです。
あんかけに酸味が加わっているのですか。
福岡にもいろいろありますね。
これは火傷しそうですね。
汗もかきそうです。
KM | 2009年7月23日 07:19＞KMさん
コメントありがとうございます。
餡かけに酸味、スルーしていましたが食べると美味しかったです。
火傷して大汗をかきますが癖になります。
豚骨ラーメンに比べこういうラーメンの方がお腹に溜まって満足感がありますｗ
ユー坊 | 2009年7月23日 15:38まいど～
パプア人の拙者には、酸辣湯麺なんてどう読むんか
知らんがなｗｗｗ２
このメニューがある店やとタンタン系にいってまうから、あんまり食った事がないんだよ～ｗ
辛酸系ならトムヤムクンもいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年7月27日 16:56
“思わぬ旨さにちょっと吃驚です”
定期巡回で未食のメニューを食べに来ました。やはりマーボー麺が気になりますがあの感動は何かのためのお楽しみにしておきます。
スープは溶き卵・豆腐・キクラゲ・タケノコを餡に閉じこめたメチャマチャ熱々の仕上がりです。
味付けは鶏ガラ醤油ベースに胡麻油の香りに生姜の辛さを加え酸味が効いています。
餡のトロミに溶き卵のフワフワ感とキクラゲ＆タケノコのシャキコリ感は絶妙なハーモニーやねぇ～ｗ
酸味は酸っぱい程度ですがまったく嫌味がなく後を引くタイプで癖になる感じです。生姜が由来する辛味と風味もかなり好演出です。
麺は細ストレートで麺肌が滑らかな舌触りでプチップチッと歯切れのよい茹で加減で印象＆相性とも私的には好きな部類です。
フゥフゥ～しながら完食完飲。
好んで食べない１品でしたが癖になるような旨さでした。選り好みはアカンなぁ～ｗｗｗ