飲んだ後に小腹が空いたので近くにあったこの店へ。
かなり久々の訪問です。
夜は居酒屋化するのか、食券製じゃないんですね。
味もあまり覚えていないのでデフォのらーめんを頼みます。

待ってる間に他のお客さんから「替え玉できますか～？」との声。
ここのらーめんで替え玉・・？
間違ってるだろ・・という心の声を抑えていると「大丈夫ですよ～」と店員の声。
まじかいっ！！！
一応メニューを見るとやはり替え玉は見つからず、店員さんのアドリブの様子。
注文するほうも受けるほうも素晴らしいですね（笑）

そんなやりとりの中らーめん登場。

醤油色がかなり濃く、黒っぽく見えるラーメン。
店員さんから「調整できますので」との説明を受けいざ実食。

スープは見た目と違い、煮干系の香りを感じる優しいスープ。
しょっぱそうに見える醤油も下手な主張は無く、程よい塩梅。
少々魚介出汁特有の苦味が出てしまっているのと、コクが少し足りないのが残念ですが、おもしろいスープですね。

それよりも麺。
なんでしょうねコレ・・バッキバキなんですよ。
以前食べた時も固湯でだとは思いましたが、これは次元が違います。
私は極端な食感が好きな性質なのでコレはコレでありなんですが、人に勧められるか？というと・・・多分理解してもらえないと思います。

具はチャーシューが秀逸。
脂身が多少多いのが気になりましたが、直前に炙ってくれるので美味しいです。

トータルで見るとバランスがイマイチですが、結構おもしろいらーめんでした。