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「ラーメン 黒」@北狼 西早稲田店の写真夕方5時半頃訪問。客0。黒いカウンターのシックな店内。強面の店員1人。

麺は中太直麺。ポキポキした食感。特に特徴はない。
スープは豚骨醤油。クリーミーだがしつこくない。少し雑味を感じる。
チャーシュー○ メンマ なると キクラゲ ネギ

チャーシューは柔らかくてうまいが、味は山頭火の醤油味。丼を上げて帰るよう注意されるのでござる。

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