みーこ
八雲
コメント
こんにちは。
ニンニクお好きですね♪。
こちらの店主さんスキンヘッドでぱっとみためいかついのですがなかなか優しい方です。
glucose | 2024年10月30日 10:32こんにちは。
朝ラーのお店かと思いきや市場のお店なんですね。
それなら早朝から営業されてるのも納得。
朝からニンニク摂取とはいいですね〜。
一日の活力になりそうじゃないですか？
ノブ（卒業） | 2024年10月30日 11:17こんにちは。
朝からガッツリニンニクチャージですね！焦がしニンニクに卓上のおろしニンニクでWニンニク！絶対私が好きなタイプです＾＾
poti | 2024年10月30日 16:59もうメニュー名だけでパンチきいてますね！
焦がしニンニクだけでそこまで味が馴染むかなぁ…？
みーこさんの推察の通りすりおろし入ってたり、もしくはにんにくそばは小鍋でその焦がしニンニク入れたスープを加熱してから、みたくなってるのかもですね
美味そうーー
スージーのなのなQ | 2024年10月30日 20:14おばんです ども。
こちら来られましたか！
駐車場に困らなく嬉しい店ですね。
ご無沙汰しておりますが、ダイナミックな感じの品との印象！
ニンニクのラーメン これは食べたい一種ですね。
村八分 | 2024年10月30日 20:33glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
相変わらずにんにく好きです♪
温泉で周りに誰も近寄らないんじゃないかと心配でしたが...いやむしろ居なくて良いくらいだから好都合かも？(^▽^;)
みーこ | 2024年10月30日 22:35ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
そうなんです。でも確か日曜は市場が休みなはず...なんですがこちらはやっているという。
にんにくは朝食べても夜食べても美味しいのです♪w
でもホント美味しくって良い一日のスタートになりました(^^)
みーこ | 2024年10月30日 22:37potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
にんにく＆ニンニクでもう朝から幸せでした♪w
potiさんもきっと好きなタイプだと思いますよ～！
みーこ | 2024年10月30日 22:39スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
そう、書くの忘れましたがwにんにく油に焦がしたのが移ってるということを店主さんが言われてました～。
それがかなりのインパクトを出してて。
これがまた美味しい一杯でしたよ～(^^)
みーこ | 2024年10月30日 22:43村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
行ってきました～。
村さんにはこちら、近所の散歩と同レベルの距離ですものね♪w
ホント駐車場には全然困らないですよね(^-^;
インパクトがあるとはいえ全体的に締まった感じのレベル高いにんにく感でした～♪
みーこ | 2024年10月30日 22:47こんにちは
市場も平日は警備員さんがいるのですね。
休日は誰もいなくて、完全スルーでした。
ニンニク系、お好きですよね。
こちらのお店はまた行きたいです。
次回は煮干しにしようかと。
ももも | 2024年10月31日 20:32こんばんは
かなりパンチのあるラーメンの様ですね‥。
ニンニク好きですがランチには食べれないかも（笑）
あひる会長 | 2024年10月31日 21:02もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
相変わらずの後追いレビューw
いえ、日曜日だったのに警備員さんが居たんですよ～(^-^;
煮干しもちょっと食べましたがしっかり煮干しの美味しい一杯でした。
私もまた朝ラーで行きたいですね♪
みーこ | 2024年10月31日 21:20あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
結構しっかりとパンチのある一杯でしたよ～。
にんにく好きならきっと喜んじゃいますね。
ただ...平日お仕事の時とかは絶対ダメでしょ(^▽^;)
みーこ | 2024年10月31日 21:22こんばんわ〜！
朝から営業していて大好きなニンニクを使った一杯を食べれるのは良いですね。
コチラ、グル先輩のレポで気になってました。
バスの運転手 | 2024年10月31日 21:29バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
結構福島方面にドライブに行くことが多いので、水戸で朝の寄り道という意味でも美味しいラーメン屋さんという意味でも貴重です♪
私もグルさんが何回か行かれてるので気になってたんですよ～(^^)
みーこ | 2024年10月31日 21:43
しばらくぶりな西郷の日帰り温泉へ行ってみようと。
そこで考えたのがスケジュール。
11時に白河市街に到着してホームである茶釜本店へ行くか、気になっている水戸のお店で朝ラーするか...。
悩みましたが今回は後者で。
というわけで7時半過ぎくらいに水戸市公設卸売市場へ到着。
麺屋 SO です。
市場の入り口には警備員さんが居ますが特に止まらずにちょっと会釈だけして。
入口から向かって右手方向に関連商品売場棟の一角にあります。
市場らしい外扉を開けて廊下へ、お店の中扉を開けて入ると左に券売機。
今どきのタッチパネルですね。
で、メニューですが前日にきちんと予習しており。
私はにんにくそば、連れは極煮干しそば醤油を。
店内は7割くらいの入り。
カウンターが空いていたのでそちらへ。
今の券売機は注文したら食券持ってカウンターに置かなくていいのですね(^-^;
厨房壁にはマグネットの棒があって、そこに包丁とかが綺麗に整列しています。
お客さんはオールの後みたいな若者たち、お父さんと子供達、おひとり様など。
オシャレで明るい店内ですが、どこか昔のような雰囲気を感じさせるような空気があったり。
そんな感じで10分くらいで着丼です。
お、オシャレな感じの一杯～♪
着丼時点でのにんにくの薫りとかは特になく。
どの程度のにんにくなのかな？って思いながらスープを...。
うん、香ばしいにんにくの薫り～！
そのインパクトが結構強かったのでビックリ。
「多分すりおろしにんにくが溶け込んだ味なのかな？」
っていう思い込みは一瞬で消されました(^-^;
マー油？って感じもしましたが、その正体は焦がしにんにく。
スープの中に小さい欠片がありますね。
ベースは結構しっかりとしてますが癖のない柔らかめな印象。
これは鶏がメインかな？...って思ったら後で聞きましたら鶏も入ってますが豚がメインとのこと。
そのベースが抑えるところを抑えていて、それが尚更ににんにくを感じられますね。
いやぁ～、これは美味しいぞ♪
というわけで麺...菅野製麺所の札がありましたが、パツよりは少ししっとりめ。
これが結構スープを持ち上げるんです。
それで尚更麺をすすった時にスープの薫りが口の中いっぱいに広がって。
スルスルとにんにくを感じながら食べていきます。
チャーシューはしっとり、たまねぎとわけぎは彩りにも一役買っていて。
そして卓上アイテムにはすりおろしにんにく。
これはもう麺に直接付けて...当然ながら素敵なライブ感～♪w
スープのにんにくと卓上にんにくのハーモニーも抜群です(≧▽≦)
で、意外と食べ進めていくとスープが少なくなっていて。
これ、かなり持ち上げてるって証拠ですね～。
最後は少なくなったスープまで楽しんで。
美味しく完食完飲です♪
思っていた以上に美味しいにんにくな一杯でした。
どちらもしっかりした味でしたが、あっさり食べれましたし麺量もそこまで多くなかったかな？
店員さんの雰囲気も良くて、いい一日の始まりになりそう(^^)
ごちそうさまでした。