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「あさりそば」@中国料理 くろさわ東京菜の写真家族とのディナーで訪問。
コースを頼んだので、ビールを飲みながらいただく。(以下、一部)

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〆は何かな?と思っていると、あさりそばが届けられました。
あさりとアオサ、そしてネギというシンプルな構成。
スープは結構あっさり寄りで、色々と食べ飲みした後にはちょうどイイ軽やかなテイスト。
あさりの旨みとアオサの磯の風味が合ってます。
麺はこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213079

ややカタメの茹で加減で滑らかな舌触り、スープとの絡みもまずまず。
あさりは、しっかり砂抜きしてあって、ぷりぷりな食感で旨い。
ボリュームはフルサイズの半分(麺80gくらい?)といったトコロ。
サクッと完食し、スープも完飲して終了です。
デザートとして出てきた小さい月餅がかわいらしかった。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213077

美味しいあさりそばでした。
コースの一部みたいなので、単品で食べらるかは不明ですが。。。
ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おさってもさん こんにちは😊
家族で食事は素晴らしい😀 うちの娘が就職してしまったので中々行けません😢

ヨコべー | 2024年11月2日 13:12

おさってもさん、
量がすごく少なく見えましたが、なるほどコースの一部なんですね
他の写真も拝見しましたが、結構豪華なコースですね

まなけん | 2024年11月2日 16:16

ヨコべーさん

どーもです。
娘さん、就職されたんですね!
なかなか家族で集まれないのは寂しいかもしれませんが、その分、集まれた時の
楽しさ・嬉しさは倍増しますよ!(^^)

おさっても | 2024年11月3日 10:13

まなけんさん

どーもです。
そうなんですよ、コースの一部なのでボリュームも控えめでした。
コース全体では、ちょいとお値段が張りましたが、豪勢で美味しかったので満足です。(^^)

おさっても | 2024年11月3日 10:14