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平日、20時、空席2。おぉ、空いてる。ラッキー。さて、赤星、竹の子皿。良く冷えてて旨いな。気温は下がってきましたが、ビールの旨さは変わらないですね。さて、今日はシンプルにラーメンを。スルスルと麺が茹でられ、流れる様なオペレーションで3分着丼。気持ちネギが多めな気がしますね〜。では、スープを。旨い。カエシが結構ビシッと今日は効いてますね。出汁は1日の終わりなのでしっかりと出汁が出てますね。麺もいつもの硬麺タイプ。プツプツとブツンブツンの中間くらいの歯応え。スープとの親和性もあって旨いですね。若干時間をかけて食べるのがお勧め、麺の風味が地粉によって変わります。サクッと完食、ネギを追ってスープも半分程頂きご馳走様でした。
たこすけ
たこすけ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
やっぱりネコが好き
さて、赤星、竹の子皿。良く冷えてて旨いな。気温は下がってきましたが、ビールの旨さは変わらないですね。
さて、今日はシンプルにラーメンを。
スルスルと麺が茹でられ、流れる様なオペレーションで3分着丼。気持ちネギが多めな気がしますね〜。
では、スープを。旨い。カエシが結構ビシッと今日は効いてますね。出汁は1日の終わりなのでしっかりと出汁が出てますね。
麺もいつもの硬麺タイプ。プツプツとブツンブツンの中間くらいの歯応え。スープとの親和性もあって旨いですね。
若干時間をかけて食べるのがお勧め、麺の風味が地粉によって変わります。
サクッと完食、ネギを追ってスープも半分程頂きご馳走様でした。