アカンな～同好会
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コメント
夏の陣2009乙～～
なかなかの高評価やねぇ。
アイスプラントは食べたことがないんで創造つかへんわぁｗ
いつも池上はんのレビュー呼んどって関心するのは素晴らしい分析力やわぁ～。
アルコホリックのバカ舌に言われても嬉しないわぁってツッコミはなしでｗｗ
たっくん | 2009年7月11日 21:40たっくんさん毎度～
かなり気に入ったで～
限定やなくて、価格抑え目で余計な具材なかったら、80台後半の出来やよ～ｗ
分析なんて、感じたこと書いとるだけやどｗ
少し前に他店で、その店の関係者らしきIDに、間違いだらけとか批判されたがなｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年7月12日 01:25まいど～
アイスプラントってのおもしろい野菜ですね。
お取り寄せして家で育てようと思ったらどこも売り切れですわ。
こりゃあお店にいかないと食えないかもですよ。
キャラメル茄子は、ナス限定の発案者をおちょくってるんだろうか。（笑）
kouhei | 2009年7月12日 07:15KMです。
今回も創作ですね。
いかにも創作、おみごとです。
茄子がよく見えませんね。
茄子はどのように料理してもうまいのでしょうね。
ただの焼き茄子が大好きです。
ラーメンでは動物系や油にとろける様なのを期待します。
KM | 2009年7月12日 07:48毎度～
さん
アイスプラントは初体験物語やったけど、
なかなかの食感やったよ～
これから流行るんかね～？
キャラメル茄子含めて美味しかったりしてｗｗｗ
KMさん
ラーメン全体で見ると、エビがコンセプトなんかな～？
って思ってまう印象やけど、
いろいろと茄子をイジっとって、しかも美味しくて感動でしたわ～ｗ
焼きナス最強説に、異論なしですｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月12日 14:54さん毎度～
なんやかんや言うて、芸術的な一杯やったで～ｗ
わちきもガメラとメガ豚だけでええ派やけど、
このメニューが創作物省いて、定番になってくれたら嬉しいな～ってくらい
旨かったがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月12日 14:58まいど～
拙者も偶然ドッキングしたかったんやけど、寝坊したんだよ～
なんや不思議な具材のオンパレードやな～
アイスプラントなんて食った事ないけど、花壇に生えてそうやね～ｗｗ
キャラナスとエビチャんがメッチャ気になるわ～
ジン１９７１ | 2009年7月12日 19:45こんばんは！
＞海老沢勝二元NHK会長よりも市川海老蔵に近いイメージやねｗ
なるほど！そういう感じですね！
ってさっぱり分かりません。
凄い手の込んだ逸品ですね。
限定10食も頷けます。
土屋 圭二郎 | 2009年7月12日 22:25毎度～
ジン１９７１さん
似たような店ばっか行っとるかん、
偶然のドッキンコも多げやね～ｗ
不思議具材も不思議と機能しとるんやけど、
それ以前にエビ塩スープの完成度が高げやから食べに行きや～
土屋 圭二郎さん
海老沢と海老蔵の例えは意味不明やね～
わちきもよう分らんけど、
いいんだよ～～～
かなり手の込んだ創作やから、もっと高くても
いいんだよ～～～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年7月13日 00:22まいど～
土曜日は大変お世話になりました～
でもこれは旨かった、でもちょっと拘りすぎやろうね～
おいらも焼きナスか素揚げのナスかなんかの方がエエと思う。
っで次は福一やど～
UNIA。 | 2009年7月13日 09:07まいど～
夏の陣もつ～３
満足できる１杯で良かったねぇ～ｗ
拙者も偶然ドッキングしたかったんやけど、寝坊したんだよ～２
貴殿のレポで限定１０食があっ！という間に完売しそうやねぇ～
イインダヨ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年7月13日 13:50こんばんわ～
あと残りは3店舗ですな～ｗ
と思ったら、ra2のレポが上がっとるなんて(@_@)
当然、今週で制覇だよね～？ｗｗ
6店舗制覇したら、山勝軒で鶏白湯おごるで～ｗｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年7月13日 21:40毎度～
さん
生まれて初めて、人の役に立てて嬉しいど～ｗ
創作限定と考えれば、なかなか楽しめて良かったね～
イジリー岡田すぎなんは許してやろうぜ！ｗｗｗ
このメニュー、通常になるとええのにね～ｗ
ユー坊さん
寝坊したんか～ｗ
福岡から遠征やと、5分の寝坊が命取りやからな～ｗｗｗ
創作性，味ともに、出色のできやったな～ｗ
こちらの店主は天才やな～
アカンな～同好会 | 2009年7月13日 22:57Ｎｏｒｉさん毎度～
残り2店舗や～
ra2は、苦手なんわかっとったから行きたくなかってんけど、
やっぱ行かんほうが良かったわ～ｗｗｗ
阿修羅が難関やな～、場所もメニューもｗ
坂本さんの鶏白湯げと目指してコンコるど～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月13日 23:00おはようございます。
なかなかの高評価、写真からも伝わります。
この｢福たけ」ですが、
家族で千葉へ買い物に行く道すがら、
店を指さして「ここが福たけ。美味しいらしいよ！」と話を振るのですが、
「そう･･･」(家内)、「ふ～ん」(娘)という素っ気ない反応で･･･未訪問です(爆)
どうも外食時は多数決のためオヤヂの意見が通りません。
なかなか手の込んだ品のようなので気になっているのですが。
はせぴょん | 2009年7月14日 09:06まいど～
限定で終わらすのもったない出来やな～
麺量少ないみたいやけど満足度は高いんね～～
ノリダーゴチ日が決まったら山勝便乗するだよ～～ｗ
いいんだよ～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年7月14日 20:18毎度～
はせぴょんさん
多数決でっか～ｗ
このメニューは、女性にお薦めのメニューでもありますぉ～
キャラメルクリームやミルクせんべいを使ったところなんか
女性に受けそうやと思いますぉ～ｗ
説得、コンコってや～ｗｗｗ
ゲッタマさん
このメニューは、限定で終わらせるには勿体ないんだぉ～
店主のハマー福田さん、ここ見とると思うから、
みんなで懇願しようぜ！ｗｗｗ
Ｎｏｒｉさんに奢ってもらえるんは、全店制覇やで～ｗ
貴殿も、わちきが制覇したら、なんか奢れや～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年7月14日 23:09まいど～亀もつ～
しゃんと面識あったんかいな～
初耳やったわ～
此処の限定はしっかりしているようやね～
やっぱ見た目から違うモン。。
限定10か～朝市行かんとまず有り付けないんやろね。
３ちゃん | 2009年7月15日 00:21３ちゃんさん毎度～
わちきも初耳やで～ｗｗｗ
この限定は、見事に創作しとるよ～
休日は、朝一シャッターやないと、げと難しいかもね～
こちら方面に来るときは、予告してくれれば迎撃するで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月15日 21:39こんばんは！
これは旨そうな限定で。
この店の宿題が増える一方ですがなー。
定番メニュー希望って、かなりなお気に入りって事ですね。
あんぐる亭 | 2009年7月20日 19:38
千葉ラーメン夏の陣2009、3軒目訪問やよ～ｗ
千葉ヲーカーの後押しも無く、それほどメリットもないやろうに、企画に乗った店主各氏、アッパレですわ～ｗ2
休日昼の部11時20分に到着すると、すでに10人程度の行列が形成されとるね。
偶然にも、さんがおったんでドッキンコｗｗｗ
その後も列は伸び続け、開店5分前に店員がオーダーを取りにくるも、わちきらの前でオーダー取り終了ｗ
第2ろとげとｗｗｗ
ほどなく開店を迎え、バラバラに着席していく。
入店時満席確定の場合は、手前カウンター席から順々に着席させるシステムなはずなんやけど、徹底できてへんね～
待ち順番を把握しとるんなら問題ないけどねｗ
ちなみに、【限定】のオーダーは、シャッター待ちで7人程度やろか。
休日限定げとは、シャッター待ちやないと難しいかも知れんね～
スタッフぅは、計6名体制。
いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上が「おどれのマークは外してへんわ！」と言って宮城をブロックした瞬間、注文から15分4秒881で、熱々のラーメンが、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨いですぉぉお～～～」やね～～～
スープは、ガラベースのエビ塩系。
温度は高めで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ガラベースに、海物語系エビちゃんが被せてある感じやね。
強烈に薫るエビ油って印象やなく仄かに薫るエビ油って感じで、どちらかというと海老沢勝二元NHK会長よりも市川海老蔵に近いイメージやねｗ
塩分濃度はそこそこ高げで、出汁とのバランスタイプ。
時折、具材に施された“悪戯”が、甘味や酸味となって割りこんでくるんは面白いね～ｗ
味の感覚は、初動からエビな塩味が駆け巡り途中、甘みや酸味の悪戯を受けながらも、中盤から終盤にかけて爽やかな動物感が口いっぱいに広がり、最後にエビが鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、細麺ストレート微ウェーヴ系加水低め、麺量140gくらい。
茹で加減硬めで、個人的に好みのタイプやね。
スープや具材との相性はかなり良く、スープールアブソーヴ的な絡み吸い上げ方式やねｗ
具は、鶏むね肉の自家製ハム2枚がメインに、ミルクせんべい，チーズon茄子，キャラメルon茄子，煮茄子の一口切り，アイスプラント，ナッツ類他ｗ
鶏チャーシューはハムタイプな仕上がりで、厚めにカットされとってまちゃウマ～
ミルクせんべいは、ふやけて麺に絡みついとって、疑似麺ダマになっとったがなｗｗｗ
チーズやらキャラメルやらの“遊び心”は、味に変化をもたらす感じやね。
ただ飽きるタイプのスープやないんで、「創作」でなければ必要はない感じやね。
食べ終える頃に、大量のナッツ類が沈んどったのは、驚きのサプライズｗ
全体的に「ナス」を活かすってよりも、“創作”のための“創作”になっとる感も無きにしも非ずやけどねｗ
ちなみに、アイスプラントはラーメンでは珍しい具で、シャクシャクしてて良いｗｗｗ8
あっ！という間に完食完飲！
とても美味しくいただけましたぉ～
ちなみに、わちき的妥当価格は850円ジャスト。
いろいろと手がこんどるから、割高感はないんだよ～～～
【味】80【CP】±0【創作性】+1【芸術性】+1
総評。芸術性の高い一杯やね～
ここまで凝りすぎると味が伴わん場合があるんやろうけど、このメニューは味も壊されること無く見事に調和しとる印象やね～
ただ、「創作」と考えると素晴らしい出来映えなんやけど、「茄子」を活かせてないって部分も無きにしも非ずやねｗｗ2
このスープで茄子を出すんやったらズバリ、焼きナスをそのまま乗せるほうが活きそうやな～
創作性台無しになるがなｗｗｗ
なんやかんやいうて、かなり美味しい一杯やったから、個人的には創作的な具材を排除して価格を落として、定番メニューに加えてほしいと思いましたぉ～
メガ豚系と相反する感じで、エビちゃん系で売り出して欲しいわ～ｗ
さんも満足された様子で、Patapatterとしての面目は保たれたがなｗ
ちなみにこのメニュー、一日10食限定とのことですぉ～
7/31までですぉ～