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オープン初日の本日19:30頃の訪問です。
こちらは味噌ラーメンの専門店です。
店内は7割程の客入りでした。

黒黄龍を頂きました。
メニューの説明書きによるとニンニクを丹念に炒め、江戸前味噌(白)と信州味噌(赤)を合わせたブレンドの味噌ラーメンとのことです。

まず麺ですが中太の平内麺、硬めの湯で加減で悪くないです。
美味しいですね。


具材は海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューは大きめのが一枚ですが脂身が多くて個人的には好きでないです。
無料クーポンの味玉は冷たいのが半玉x2。

スープですが・・・・・ショッパイ・・・
初日なのでブレかもですが。。。  
ちょっとありえないほどのしょっぱさです。
かなり、がっかりです。

今回タマタマなのかもなのでこれからの向上に期待したいところですが。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ドモです!
大井町のらーめん幸龍の支店が大森に出店されたんですかぁ~
これはホオッテおけませんね、早速伺わねば。。。

ところでクーポンは何処でゲット出来るんですか?

1日1麺 | 2009年7月11日 23:31

1日1麺さんこんばんは。

クーポンは店の前で店員さんが配ってました。
今回はかなりショッパイスープでしたがこれからどうなっていくか注目してみたいし、他のメニューも試してみたいですね。

酒乱 | 2009年7月12日 01:40

こんちゃです!

うわー!!
期待していたのに60点ですか~

どうしよう今日行こうか、迷う~

大人のお餅屋 | 2009年7月12日 10:16

> ちょっとありえないほどのしょっぱさです。
> かなり、がっかりです。
> 今回タマタマなのかもなのでこれからの向上に期待したいところですが。

自分のは、そこまでしょっぱくなかったです。
(まぁ、テキストの表現なので、その度合いは判りませんがw)

でも、随分と平坦な味わいで、ダイレクトに塩っ気を感じたのは確かです。

これから、味噌同様に熟成されればと思います!

あかいら! | 2009年7月12日 10:53

大人のお餅屋さんこんにちは。
自分はたまたまだと思いますよ。
是非ともレポート宜しくです!
1日1麺さんとばったりなんてことも!

あかいら!さんこんにちは。
やっぱりそこまでではなかったですかー
何はともあれ、これはもう一度再訪しなければです。
他のメニューも食べてみたいので!

酒乱 | 2009年7月12日 11:24

こんにちは。

おおっ、予告どおりの素早い進撃!
って・・・・
ショッパッパァでしたか。。。
麺がウマいというのは救いですが・・・
ううむ、不慣れな為のマチガイだったと信じたいですね。
いずれにしてもお邪魔いたします。

hima | 2009年7月12日 18:17

himaさんこんばんは。

かなり期待してただけにこんな点数にしてしましましたが、皆さんのレポートを見る限り今回はオペミスだと信じたいですね。
とりあえず赤、黒、白、制覇目指してまた再訪したいと思います!

酒乱 | 2009年7月12日 20:10

たびたびです。

ワタクシが頂いた一杯は、ショッパくありませんでした。
先客とスタッフが何やら話し込んでいまして、
「スープを全部飲んで欲しいと思ったので・・・」
なんてのが耳に入りました。
もしかしたら、ソレを目指してスープを修正したのではないかと想像する次第です。

hima | 2009年7月16日 10:53

himaさんこんにちは。

そうなんですか~
それならばなおさら再訪しないとですね!
改良を重ねて良い方向に進んでもらいたいです。

酒乱 | 2009年7月16日 11:30