【20日振り2回目】　(2009/8/1)
2度目の訪問なので、つけ麺にしてみました。
前回一番印象的だったのが麺です、あの麺を冷たく〆たらさぞ旨いだろうと...

“しょっぱい”というレポが続くこちらの味噌ラーメンですが、
このつけ麺に関してだけ言えば、ギリでOKでした。
しっかり赤味噌ベースですが、此処へ... 続きを見る

2009.08.16初訪
色々な方のアドバイスでテーブル脇に置かれたクーポンをゲットして味玉サービスで頂きました。
味噌の風味は大したことなく、最初に頂いた、粉チーズをいつの次点で投入するか悩みましたが、胡椒のみで食べ進めました。白髪ねぎが結構な量入っていて、麺単体を食べにくくしてはいますが、味は非常に美味しいです。
ばら肉チャーシューは厚さ８ミリ... 続きを見る

「海底トンネルを越えて」その５６。
またまた大森です。

味噌の専門店がオープンしたとの情報を頂き、
さっそく食べてみましょうか。

14:00頃の到着で、先客２名。
さすがに店内は真新しく、開店祝の花なども残っていました。
「いらっしゃいませぇ！」
やたら勇... 続きを見る

大森の新店、コチラ「黄龍虎」へ、開店初日に伺って参りました。　味噌専門店との事で、店頭には味噌樽のオブジェまで飾られております。　新規開店ですが、これと言ったサービスは無い様で、通り掛かりの人が、皆一様にお店を覗いては通り過ぎる．．．　そんな感じです。　まぁ、場所が場所だけに、「一旦はスルーする。」と言うのが正しい選択かもしれません。　大森に住んでいる人にと... 続きを見る

唯一まだレポートされてないメニュー「黄龍虎(冷やし麺)」を頂きました。

自分の想像ではミソ味の冷やし中華的な物を予想してましたが「よく掻き混ぜて食べて下さい」と提供されたラーメンは全然違うものでした。
ミソ味の混ぜそばって感じです。

結構こってりしたゴマ味噌風味のタレがが底に沈んでいて具材は粉チーズ、もやし、キャベツ、メンマ、チャーシュー、たまご、コーン、海苔が乗ってます。
麺はラーメンと同じ中太の平打ち麺でしっかりと冷たく〆られていて美味し... 続きを見る