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「赤黄龍 (750円)」@黄龍虎の写真【初訪】 (2009/7/12)
酒乱さんは“黒”あかいら!さんが“白”
_____となれば。。。使命感を担ってチャリで向かいました。


店頭でクーポンを配っている気配は無し。
開店間もないこともあってか、4名のスタッフが気持ちよくお出迎え、単に声だけデカイチェーン店のマニュアルチックなかけ声とは別物の、感じ良さがあります。
テーブル席脇にクーポン券を発見!!!
すかさず手に取り内容を把握して、勝負に打って出ました。
「これ使えませんか?」
極めて消極的且つ引込思案なオッサンとしては正に清水の舞台から飛び降りる位の、決死の覚悟を決めたわけです。
あかいら!いいですよ!」と、それもニコニコと軽ぅ~く快諾して頂けました。
なんと感じよい人達なんだぁ~、こんなやり取りの印象で、好きになってしまう単細胞でした。

大井町らーめん幸龍の支店、メニュー名も独特で龍と虎が好きみたいです。
らーめん幸龍では「黒龍」を食べましたが、“ショッパイ”印象が強かったのです。
しかしそれは今回の「赤黄龍」にも受け継がれていたようです。
お客の健康を気づかい、無課長を貫く営業方針であるようですが???


さて「赤黄龍」
信州赤味噌を使用した坦々麺だそうです。当然いくつもの香辛料を加えた独自ブレンドで、坦々麺の風味の基となる胡麻も利いております。
塩分以外でも十分な美味しいさを感じられる出汁感もあり、味噌味、胡麻の風味共に好みでした。表面には辛味油、このピリ辛感はそこそこ良かったです。

開店サービスとして通常2枚の海苔が5枚になっているとの説明でした。
なかなか美味しい海苔ですね、ショッパ濃いスープを吸ったこの海苔ならご飯に乗せて食べたい位です。
それにしてもショッパイ。

デフォでも味玉1/2が入っているのですが、前でのクーポン使用で写真のようになりました。黄身にまで味が沁みこんでトロリ感もありますが、クーポン内容に関しては少々見当の余地も感じます。

ショッパさを緩和してくれたのはキャベツともやしです。
麺は平べったい中太ウェーブ、この麺いいですね。スープとの相性も良かったのですが、この麺なら大抵のスープにも合いそうです。ちょっとボリュームに欠けるように感じました。

ひき肉と刻み玉ねぎ、コーンもそこそこ入っているのですがこの3種の具材こそスープ完飲直前に本領発揮されるべき素材であるのでしょうが、何せこのショッパさがそれを阻みます。
不器用ながら蓮華で拾いつつ、おかげで〆のお水がやけに旨いです。

※海苔、味玉は開店サービスですので通常仕様として採点しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

あら?
やはりしょっぱかったですか。
うーん、、、自分の時のはブレだったのかデフォのしょっぱさだったのか訳がわからなくなってきました(笑)
何はともあれ次は自分も赤で行ってみたいと思います。

酒乱 | 2009年7月15日 23:16

> 「あっ!いいですよ!」と、それもニコニコと軽ぅ~く快諾して頂けました。

妙なところに、拙のハンドルネームが...w
ハンドルネームを一瞬、「げっ!」にしますw

> なかなか美味しい海苔ですね、ショッパ濃いスープを吸ったこの海苔ならご飯に乗せて食べたい位です。
> それにしてもショッパイ。

やっぱり、そうなっちゃいます?!
ですよねぇ~

あかいら! | 2009年7月15日 23:27

こんばんわ!

自分も次回赤いってみます!

ご飯も食べたいですww

大人のお餅屋 | 2009年7月15日 23:58

こんにちは。

ワタクシの数日前に訪問されていたのですね。
「赤」もショッパかったですか。
ワタクシの「黒」は、ショッパさは皆無でした。
それについて・・・・
たまたま先客とスタッフが話し込んでいたのですが、
「スープを全部飲んでもらいたいと思ったので・・・」
なんて事を言ってたんですよ。
もしかしたら、ソレを目指して修正を入れたのかと想像する次第です。
そうだとしたら、それが吉と出るか凶と出るか、
今後を見守りたいと思いますです。

hima | 2009年7月16日 10:59