たっくん
きゆう
石川出次門
ラーメン・キッド
またぞう
100（卒業）
コメント
こんばんわ～♪
今日はお疲れ様～♪
デフォの醤油がかなり美味しかった様なので、仕方ないかも・・・
挽肉が入ってると甘みも加わり、もう少し旨味が出るかも知れませんね～
麺も醤油系統に合うタイプだと思いました。
まだまだ宿題が残っているので、また連絡するので暇なときはご一緒して下さい。
voice50 | 2009年7月11日 22:07こんばんはー
二人でランデブーいいですねー
しかし味はちょっとって感じですね
やはり特製角煮が一番魅力を感じます
キング | 2009年7月11日 23:03こんばんは～
お、今日はvoiceさんと一緒ですか！
うらやましい～＞＜
あまりたっくん好みの味噌ではなかったようですね。。
バランスの問題もありますが、確かに動物系の味も効いていたほうがおいしいですよね。
う～ん残念。
そういや・・・７月２１、２２日に韓国から友達（女）が遊びに来ます。
一緒に「玄瑛」とか「KENZOCafe」「割烹 稚加榮」、あとホークスの試合も観に行こうかなと・・・
そして８月３日は・・・例のモデルの友達が福岡に来るみたいです。
そのときも・・・やっぱ「玄瑛」連れて行く予定です＾＾
ぎちゃま（기차마） | 2009年7月12日 00:33こんばんわ。
味噌ラーメンに挽肉は良いですよね。
挽肉が入っていない場合はチャーシューをトッピングしちゃいます。
ライオンと同じ肉食動物ですから･･･ｗ
さて、こちらは白味噌を使っているのが良さそうです。
甘みがあると私的にはGOODです。
ちびまりこ | 2009年7月12日 00:35ヴォイスさん
お疲れでした！
次回は角煮ですね！
連食は無理ですから覚悟して来てくださいｗ
キングさん
角煮。キングさんにもチャレンジしてほしいなぁ。。。
ってチャレンジメニューではないんですけどｗｗ
ぎちゃま
味噌はやっぱりひき肉がほしいです。
韓国のガールフレンド。。。
いいなぁ。。。
ぎちゃまはマメだからモテるのわかるわぁ。。。
ちびまりこさん
味噌ラーメンに挽肉入ってると嬉しいですよね。
甘みは味噌由来の甘みがあると大好きです！
僕も肉食獣かもしれませんｗｗ
たっくん | 2009年7月12日 19:36私も味噌らーめんは挽肉派～
チャーシューより味が出ていいと思う！
残念だね。。。
池袋東武のスパイス館も第6店舗目がまた北海道のお店らしいですが、味噌はラード味でイマイチらしいです。もう少し落ち着いたら美味しくなるかもね。
ALICE | 2009年7月13日 16:25ALICEさん
やっぱりぃ～！？(^^♪
味噌ラーメンにひき肉は合いますよネェ。
池袋 スパイス２は、一昨日オープンだったんですね！？
そのうちレビューしてください(^^)v
たっくん | 2009年7月13日 16:50こんちは！
そうですよ！ひき肉と味噌がいいですよね～！
近くに「千成」という店があり、そこの肉味噌が旨いんですよ！
あ～～、たべたくなった！
ひでくん | 2009年7月14日 11:18ひでくん
ひき肉は賛成派が多いですね(^_^)
福岡でも旨い肉味噌のお店があるんですね！
たっくん | 2009年7月14日 13:47
Welcome 行田 voice50兄貴
というわけで今日は兄貴を迎えました。
まずは名物、特製角煮ラーメンのこちらへ。
とはいうものの二人とも特製角煮ラーメンは頼みませんでしたがｗ
私は初トライの味噌ラーメンをオーダーしました。
店内は暑いですね。扇風機が置いてあったので、スイッチを入れました。
サーブ
おおっ！結構大盛りですね！もともと丼が大きいのに加えて、野菜が結構盛られているので、ちょっとした小山です！
味噌ラーメン
味は・・・
ベースは白みそでしょうか？甘みは少なめですね。ざらざらとした口当たりです。塩気はいい塩梅ですが、旨味がもう少し欲しいですね。というのも、ひき肉等の肉系が全く入っていないので、動物系の旨味がもう少し欲しい感じです。
薬味に長ネギがかかっています。
麺は量は十分ですが、今日は少しダマになっている印象がありました。
醤油ラーメンと同じ麺でしょうが、マッチングはどちらかというと醤油の方が好きですね。
モヤシとキャベツがたっぷり入っています。ザクザクしていて食感はいいですね。
具はほかにニンジン、茶褐色のメンマ、キクラゲが入っています。
とにかく・・・ひき肉が欲しいですっ(=_=)
ここはラーメン（醤油）が好きですね。
最近食べた永福系のラーメンよりもここのラーメン（醤油）の方が好きです。
次回も醤油を食べたいですが、いろいろなメニューがあるので試してみたいです。