なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン、ねぎ」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真11月9日、土曜日、午後3時過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、何か食らおうかと。
と、言っても、ラーメンだが。
ラーメン、もはや2店で、どっちかに行っている。
あと、どっかという感じ。

今回、まだトッピング無料券がもらえるので。
先週と同じ、こちら。
同じ店となると。
家系の場合は、豆板醤があるので、辛くすればいい。
豆板醤を入れればいいのだ。

さらに、今回、ジムの終わりがいつもより早い。
来週、ジムに行けないで、町内会の防災訓練へと。
かみさんは、仕事だというので。
なので、スタジオの予約に力を入れなかった。
そうなると、10分以上は早くなる。
J-waveも3時前から、聴いていた。

今回、こちら、前回よりも、ちょっと人が少ない。
値段が上がったので、寒いから?
厨房は、前回と同じ2人。
トッピング券で辛味のネギ、さらに麺カタメ。
待っている間、3時半前の電車乗れるかな、などと。
5分もしないで、出てきた。
豆板醤も乗せた絵をアーカイブ。
ネギの小丼にも、ちょっと辛いタレが残っている。
それは、ほうれん草で、救いとって、本体に足す。

海苔が3枚で、食べるところで、ちょっと汁に倒した?
それで、最初の1枚はほうれん草を巻いて食らった。
が次は、汁に浸かった2枚がくっついてしまった。
それも、ほうれん草とともに、食らった。
なんだか、ほうれん草は、ワシっと食らってしまった。
ほうれん草は、嫌いではないのだが、もっと味わって、と?
最近、ほうれん草、ちょっと値段が下がっている。
なので、毎週食らえている、何しろ鉄分。

豆板醤はひとすくいで、汁に溶かす。
家系のお汁、辛くすれば、さらにお旨しと。
そのまま、食らうのでも十分だが。
前回と間が空いていないと、味変。


トッピングにした、ネギ。
ネギだけでも、辛みあり。
それに、辛いタレが絡めてある。
豆板醤、ゴマ油、あと鶏ガラが入っているんだろうと。
それ以外に、お店のアイデアがありそう。
この家系、骨味より、鶏油の味が表に出てくる。
粉っぽさ、骨っぽさの味が、少な目。
それが、この辺りの家系の特徴?
大岡家などは、それとも違う、脂が違うのでは?

麺は、酒井製麺で、ちょっともっちりな太さがある。
といっても、太麺ではない。
縮れ感があり、味噌ラーメンでも、と思うくらいの麺。
そういや、王道家もそんなに、骨味は残らないような。
田中家は、骨味残る。
一般的には、どっちなんだろう?

お肉は、ちょっと厚みがある。
それで、適度に柔らかい、柔らかすぎない。
肉質は、しっかり残っている。
ネギと合わせられる、肉とネギがちゃんと在るということ。
よくある、ホロホロ肉では、どうなんだろう?
その昔のシナそばのチャーシューから、進化させた、このお肉。
辛いネギと、このお肉は好相性の骨張と?

やや、辛くして、味変したお汁。
辛ラーメンと、ちょっと変身させた。
するするっと、ワシワシでなく、多くない量を食らっていった。
汁も戴いた、いつものこと。

前回より、ちょっと早食いだった?
新百合の老舗?
この後、ヤオコー、セリアが出来る。
みどり寿司、スープストック東京、コメダ珈琲も。
そうなると、重鎮感が増すのかな?
個人的な、印象で、どうだろうと?

備忘。
今朝は、3時過ぎに目が覚めた。
と、かみさんが、居間で寝ていた。
私は、呑んでも、自分の寝床で寝るが。
昨夜は、10時前に寝床へ。
なので、まぁまぁな睡眠時間。
洗濯回すかと思ったが、あんまり多くない。
なので、戻ってきてから、回して済むなと。

4時をまぁ過ぎたところで、朝ランへ。
いつもの土曜のコース。
今週は、先週より、左膝の外側が痛む。
寒いからかな?
早めのスタート。
ラジオをもって、J-wave、マッドスピン、ウィークエンドバイブスへと。
バイブスは、クインシージョーンズの追悼となっていた。
愛のコリーダなど、カバーなんだ。
ラジオは、情報が頭に残りやすい。
ランしながら、情報も得られる。
歩みは、遅くなったのだが。

久しぶりに、野津田神社の脇道、すっかりと暗い。
七国山上っていく、あんまりキツくない。
速さがないんだなと。
頂上付近は、住宅街は夜、尾根っぽいのは月明かりのような。
車が少ないから、車道をなるべく使い、進みやすく。
坂は、なんとか上っていける。
速さが、足りないんだなと。
玉川大とおって、奈良北団地、こどもの国駅。
踏切にひっかかり、始発がやってきた。
奈良中あたりで、6時。
いつもより、早い。
ふるさと村、稲刈り終わっているね。
冬の様相、秋景色はどうした?
紅葉は、これからだね。
7時前に、戻ってこられた。
前回より、5分プラスくらい?

洗濯して、掃除もする。
洗濯物は、外に干す。
気温は、高くないが、雨は降らないという。

9時半前に、ジムに行く。
ジムの並びは、いつもより少ない?
いつもより、前の方。

いつものメニューをこなす。
マシンランは、前回より、その前の負荷に戻せた。
速さも、距離も。
足は、持ったというか、巧く動かした?
この走りは、ロードではできなそう。
ストレッチをする、やる人はちょっといる。
筋トレマシン、前回より、空いているような。
やっていると、人が増えてくる。
今回は、そうでもなかった。
2回のマシンで、負荷を少し上げられた。
で、筋トレマシンクエスト、終わらせれれた。

プールに行く。
顎を上げる、それで息継ぎ。
サブプールで、浮くのとそれ。
まぁまぁ、いい感じではある。
25mにいくと、そうはいかない。
キック浮くのが弱いんだなと。
左が十分じゃないので、と。
以前は、そうやっていた。
今回、プルブイより、なしでもまぁまぁ。
それでも、進むのが、力業。
浮いたら、進みやすいという感覚は。
それにしても、私だけ、浮いてない気がする。
頭が出ていくから?
なんか、やり方、眼から鱗なんて、ないのかな?

終わって、バイクで、リカバリー?
ポールでも、リカバリー。

いつものスタジオ2つ。
今回は、場所が取れていた。
最後列、ムーブボディは、左端の2つ中。
ここは、目の前鏡だが、いい場所。
トレーナーさんも見えるし、場所も広い。
今回、ラウンジは、メインでなくなっている。
負荷も少な目、がシザースがあんのよね。
足が絡みそう?
左軸に飛べない人には中々。
メインが、スクワットなので、ここから負荷増やす。
毎回、前回より、軽めな動きだなと思う。
が、やっていくと、ね。
ファイトは、左端。
前回ほどでもないが、今回も、動きのための脳の命令。
そういう覚えが、よくない。
なので、学校時代は体育は苦手、と。
最後前の動きとか、止まって、なんだっけ、と。
いや、脳はわかっているが、体に信号がいかない?
それでも、最後はなんとなく。

終わって、風呂に。
寒いくらいの陽気なので、サウナも。
3時前に、風呂上り。

次回は、ジムに多分行けないが、念のため、予約だけ。
どっちも、気合入れなくて、キャンセル待ちのいい番号だった。

食らって、3時半前の電車に乗れた。
少し、遅れていた。

帰ると、上のは居た。
洗濯物をしまい、風呂もさっと洗った。

車で買い物に行く、こどもの国三和。
最近、酒は、OK、千歳やのが安いと。
そっちでまとめ買い。
ここでは、土日の酒の肴。
あと、消耗品、トイレ紙は安い。
米を見たが、無洗米は凄い高い。
新米はそうでもないが、無洗米ではない。

帰りは、なんだか混んでいる感じ。
なので、緑山スタジオ過ぎたところで、営農団地に左折。
5時半過ぎに、戻ってきた。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 114件

コメント

まだコメントがありません。