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「ラーメン、ねぎ」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真12月7日土曜日、午後3時過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、何か食らおうかと。
今回、月初なので、こちら。
月初にというのは、トッピングの無料券がもらえるから。
よく月にそれを、使う。
トッピングは、ネギ以外食らったことはない。

厨房には、男性ひとりに、多分若い女性2名。
かの東京03の方はいなかった。
この時間、他に2人ほど。
少しお客の少ない時間にきた。
ちょっと値段が上がっているのとは、関係ないだろうが。
前回も、この男性が作業をしていた。
どう考えても、敏腕のラーメン料理人にしか見えない。
麺はカタメでお願いした。
デフォは850円になっている。
このご時世、順当な相場だろう。
いつものように、ネギを置く場所を作る。
そして、絵のように、食らう度にアーカイブ。

海苔が3枚、ほうれん草を巻いて食らう。
ほうれん草、寒くなって、やや高くなくなった。
それに関係なく、この店では、量はそこそこ。
海苔は、パリッとしているうちに食らう。
と、他のお客、海苔をしばらく残している。
ただ、この方は、ごはんがある。
汁に浸した海苔をご飯でくらうのなら、後だろう。

汁をいただく、鶏油にしょっぱさ。
それが、なんだか腹に染みる。
それは、寒い陽気になってきたから?
カタメの麺が、全体の軸になる、包み込む。

ここの肉は、定評があるかと。
老舗?としての安定感な味。
この手の家系のお肉は、コレだなと。
最近は、ちょっと厚みもある。
その分、柔らかな弾力性。
それが、肉味をより堪能できる。
かつ、余計な脂、筋などは皆無。
しかも、辛い長ネギがある。
この組み合わせが、家系が支持されている理由かもと。
そういや、ここのお肉はちょっと前までカタメ。
ロースを寝かして、そのまま出していたような。
今のは、温かく柔らかい。

さて、温かいといった。
が、今回、汁はそんなに熱くない。
ラーメンは、熱い方がといい、という輩。
あんまり熱いと味わかんないだろうと思う。
これくらいの方が、私はいい。
そんな奴に限って、あぁ蓮華受け。
受けは、正式な食い方?
なら、出さない店はなんなんだ?
やっぱり、パスタの食い方と一緒だろ?
所詮、おこちゃま食い。
インバウンドと同じ扱いでよい。
搾取せい、知らんのをいいことに、と。

ネギは、それだけで、辛みも少しある。
切り方も、あんまり優しくなく?
ちょっと、尖がっているような?
鋭利なネギ?
辛さをまとって、汁、麺にインパクト。
旨さを追加、提供。

で、汁も戴いた。
今回も、安定ぶりを堪能。
家系と称するのもうひとつあるが、行く気はしない。

備忘。
今朝は、4時を過ぎて、目が覚めた。
今日あたりから、最低気温5度以下にと。
寝床も冬装備、となるとよく寝てしまう。
洗濯は、やってもらう?ことにして。
4時50分前くらいに、朝ランへ。
いつもの土曜のコース、ここで洗濯回した。
下は、膝サポートが、暖気を与えてくれる。
あと、首を追加して、今回。
お供は、J-wave。
七国山頂上付近、夜の景色、時間がわかっているから、朝だと思う。
今回は、前回より遅め。
6時を、玉川大の構内前で、迎えた。
相変わらず、早くはならない。
進んでいる感はあるのだが。
ふるさと村、冬景色、刈った田。
秋は、あったのか?
7時20分くらに戻ってきた。

洗濯物、もう1回回す、掃除をする。
下のが、ライブで新潟に行くと、身支度。
いつもより、遅く8時半をかなり過ぎて、掃除、洗濯が終わった。

9時半前に、ジムに行く。
新百合で、テントが、マルシェでなく、防災フェア。
ジムの開店前の並びは、前回より少ない?
寒くなってきたから。
いつものメニューをこなす。
マシンラン、負荷は前回と同じ。
これ以上速くは、走れる気がしない。
朝ランの分、痛みが出そう。
筋トレマシン、いつものメニューをこなす。
今回、いつも見かける人がややいなかった。
その分、こなせるのははやかった。
が、人はいつのまにか、増えている。
これ、午後になると、減るんだよね?
今回も、クエスト完遂。

プールに行く。
浮くのを前回、改めて、確認できた。
で、浮いたが、そこで、バタバタするだけ。
というのを改めて、確認。
それでも、プルブイに頼らなくても、浮くかと。
それにしても、ちょっと前まで。
どうやって、1キロ泳いでいたのか、謎?

バイクをちょっと、ポールでリカバリー。
いつものスタジオ2本。
どっちも、場所が確保できている、どっちも後方。
ムーブボディは、トレーナーさんが見えない場所。
が、スペースは広い?
左足が、なんて、思いながら、やっていく。
今回は、ラウンジで、シザースというのが胆。
が、足を動かすというより、体が上がればという。
それで、なんとかなりつつある。
展開で、進んでいく。
導いてくれて、他にやる人がいて。
ということで、中々やらない動き、負荷ができる。
そういう有難さで、やりきれて、満足。
次のファイト。
右端の殿の前、だったが、前の人がいなかった。
右の端、人気がないようで、まぁ、より端っこに行くと。
いまのラス月で、バックナンバー2つ。
それより、今のがこんがらがっている。
まぁ、汗しっかりかけるくらい、動けた。
これらの動き、こういうとこでないと、できない。
それも含めて、やりきれて、満足感。

次回の場所も確保。
この時期、開店時は出足遅いが。
スタジオは、埋まっている。
いっときよりは、余裕はあるが。

3時前に、風呂上り。
今回は、サウナも入った。
出てから、3時過ぎで、まずはラジコのセット。
ビブリョーシカのキーワードのとこに間に合った。
で、食らって、3時半過ぎの電車で、戻った。

かみさんが、出かけるところ。
早めの町内会だという。
上のは、昨晩帰ってこなかった。
洗濯物をしまう、風呂も掃除。
今日は、寒いが、天気はいい、雨は降らないと。
が、上空に、黒い雲がある。
まぁ、洗濯物はしまったしと。
降るわけがないと思っていた。
が、どうも5時半までに、そこそこ降ったようだ。
地面が濡れていた。

いつものように、4時過ぎに、車で買い物。
こどもの国の三和。
私は、雨には降られなかった。
で、ワンコイン刺身とかないなと。
最近、カップ麺が安いような。
といっても、120円しない、という。
酒は、別のところで買っている。
なので、それほどの会計にはならない。

5時半過ぎに、戻ってきた。
かみさんがいて、町内会の忘年会と。
まぁ、おつかれさま、である。
私は、いつものように、ひとりで呑もうと。

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