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7日に訪問。

岩出山のいろは食堂の息子さん(?)の店とのこと。
蔵を改築したお店の一角。

麺は極細ストレート。
固めオーダーで正解。
食感弱く、ボソ感ある。
スープは醤油感の強い、あっさりした味。
鶏チャーシューもメンマも醤油が強め。
ネギがさっぱり。
けっこう塩っぱいが、素朴な味。

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