なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「なん骨ラーメン 750円」@ラーメンショップ 大神保店の写真毎度~

千葉拉麺倶楽部 拉通(ra2)さんで美味しいカレーをいただいてんけど、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、永遠の宿題店候補やったこちらへ訪問。

11時に暖簾をくぐりカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは、50代おねいさん3名体制。噂のアジアンはおらんな~
ちなみに先客1人、後客1組2人。

いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上が神のスリーポイントを、ふんふんディフェンスで阻止した瞬間、注文から5分56秒655で、熱々の軟骨が550代おねいさんの手によりディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「化調だぉぉおお~~~」ですぉお~

スープは、ラーショ系。
温度は温めで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、殆どないシャバダバ系。
出汁感は、浜口系ウルトラライト豚さんがメインに、多量の化調さんが添加されとる様相。
塩分濃度はそこそこやけど、カエシと化調で味の輪郭を作っとる印象。
味の感覚は、初動で部長の弱みを握り、中盤から終盤にかけて常務の不倫現場を抑え、最後に社長の性癖を抑えた課長が、この社の陰の支配者といった感覚やね。

麺は、中細ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減は軟らかめながら、個人的には十分に許容範囲内やね。
スープや具材との絡みは、そこそこラーショしとるねw

具は、分厚いブタが3塊、かなりどデカサイズやね。それにチャーシュー,海苔,ワカメ,ネギといった構成。
軟骨ブタは、骨の周りの肉の旨さが素晴らしいね~
チャーシューも普通にウマ~
他の具材は普通にラーショしとるねw

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。デフォ500円の軟骨3つで250円ってとこやない。

【味】45【CP】±0【軟骨】-3【朝から営業】+1【カレー食べた後】+1【連食2軒目特別査定実施中】+1

総評。最近食べたラーショの中では、抜群に化調の主張が強い印象やね。
ある意味、ラーショの中のラーショってとこやろかね。

この丼のメインと思しき“軟骨”は好みが分かれそうやね~
個人的には、それを軟骨と一緒に食べた場合、肉の旨みが全く拾えんかったんで、軟骨と肉をバラして食べたがなwww
残念ながら、軟骨のコリコリ感はかなり苦手な感じで、なんとか完食はしたものの胃に違和感が残ってもうたがなw

軟骨ファンの方々、ゴメンぉ~

いいんだよ~~~

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

課長は目分量で入れてるようで、ブレありますね~(笑)
ねぎラーメン食ったとき多めだったんで、ネギに入ってるのかな?
と思いましたがそうでもないようです。
ラーメンの作り手が交代する時があるんですが、交代した人は課長が部長か専務か
わからないまままた入れちまう、その時が危ないような気がしますwww

kouhei | 2009年7月15日 20:45

さん毎度~
この日の課長は、経団連会長レベルの量やったで~w
ラーショやなかったら、12点くらいやったがなwww

出汁系のライトさからみると、味噌ラー系のんが安心して食べられそうな予感w

軟骨の肉部分は、旨かったな~w

アカンな~同好会 | 2009年7月15日 20:59

まいど~

なんや?!コリコリコリンアカンのか~w
まだ食ってないけど~w

ティバ県コリン代表のノリゾンさんもジンジンもガシソやど~~w
いや、ガッカリやど~ww
いいんだよ~~~

ゲッタマ | 2009年7月15日 21:15

ゲッタマさん毎度~
海苔損さんや神さんもガシソやよな~
特に神さんには、店違いとはいえ、思い出の軟骨やもんな~

鶏白湯試食会の時に、謝罪と賠償しときますわ~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月15日 21:21

まいど~

看板娘のアジアンちゃんはおらんかったんか~
課長さんはそれ程気にならんかったど~
軟骨は骨と肉が奏でるハーモニーがいいんだよ~~~ww
高得点連発やね~ww

ジン1971 | 2009年7月15日 22:15

こんばんは。軟骨ファンです。
ラツーより高評価でよかった、よかった(笑)
45点、納得できちゃいますね。おっと、麺ヤワなら12点でもオkですよw
ラーメンとしてのデキなら低評価。軟骨が好みでナンボの店だと思っています。
特異な店です。アタシはまだまだ通いますよ~。

nice50 | 2009年7月15日 22:34

毎度~

ジン1971さん
貴殿のお気にに対立採点ゴメンぉ~

いいんだよ~~~

アジアンちゃんがおったら、大台(50点)に乗ったかもね~
課長、ハンパやなくケミカルってたど~www

焼き鳥の軟骨は好きなんやけどな~

nice50さん
貴殿のお気にに対立採点ゴメンぉ~

いいんだよ~~~

軟骨を抜いてもらって化調抑え目なら、
大台(60点台)に乗ると思われますぉ~

軟骨…好みの分かれる一杯やね~

アカンな~同好会 | 2009年7月15日 22:42

こんばんわ~

ここのラーショって、そんなに有名なんか~?
確かに軟骨は食べてみたいような。
軟骨丼ってさんなら食べたことあるかな?
ra2の近くだし行ってみるかな~w

Nori | 2009年7月15日 22:47

Noriさん毎度~
ra2の近くやから、
間違ってra2に行ったら寄るべきやね~w

軟骨は、気に入れば凄いええもんかも知れんよ~w

軟骨丼か~
惹かれるけど、やめとくわ~w


アカンな~同好会 | 2009年7月15日 23:07

まいど~
軟骨モツ~~~
ここなら自分も行けるw
行きたいww
軟骨食べたいw

リムジンで訪問しても
いいかな???駐車場・・・

作り手が専務のときに訪問しますwww

| 2009年7月16日 04:21

まいど~

ラーショの特徴の一つはその匠な?課長使いやね。
でも主役に躍り出てはあかんやろ~w
軟骨のコリコリ感は大好きやね~ 
でもアジアンちゃんがおらん、それが一番痛いやろ~www

UNIA。 | 2009年7月16日 09:22

まいど~

仁丹のレビューで軟骨ラーショ系が気になっていたんよぉ。
冒険も必要やし、軟骨のコリコリアンダーをラーショで味わってみたいわ~

部長・常務・社長と総揃いとは恐ろしいやけど秀逸したレビューやねぇ~

平社員のオイラにはお偉いさんの行動は判らんタイ!

高得点連発やね~ww2

ユー坊 | 2009年7月16日 11:47

毎度~

さん
行ける距離やったら、一度は食べておくべきやよ~

10tトラックでも駐車できるらしいから、
貴殿のリムジンもギリギリ駐車できますぉ~

課長代理補佐の作るラーメンも大丈夫やってw

さん
課長がプリマ・ドンナや~www

ラーメンよちも、軟骨とアジアンちゃんを味わいに行ったかんな~
アジアンショックはデカいど~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年7月16日 19:32

ユー坊さん毎度~
わちきにはアカンかったけど、
軟骨をラーメンにドサっとinするんは、好きな人には大御馳走やで~w

仕上げはアジアンちゃんの予定やってんけど、
不在やったんは残念無念や~w

アカンな~同好会 | 2009年7月16日 19:34

さん毎度~
それほどまでに、課長が主役やってんよ~w
つうか、化調の味しかせんかったがなwww

ra2なんか行かんで、この店と純輝に行けば良かったがな~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月16日 19:57