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80点
肉塩ラーメン ¥1100[ラーメン/塩]
拉麺 あさがお（神奈川県横浜市保土ケ谷区）能継（よしつぐ）

「肉塩ラーメン ¥1100」@拉麺 あさがおの写真#拉麺あさがお@星川

肉塩ラーメン¥1100、瓶ビール（小）¥450

久訪あさがおさん。
背脂が散りばめられた塩スープは魚介系の旨みも感じる「和」寄りの味付け。カエシもまろやかで優しい味わい。中細ストレート麺はしなやかながらコシがあり、たっぷりの煮豚はしっとり柔らかく、ボリューム満点💯

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