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「特濃豚つけ麺」@宗庵つけめん・らーめん 大宮店の写真たまたまお昼に通りがかり、あまり期待もせず入店

想像より、はるかに美味しかったです
麺は細麺で、つけ汁は、【特濃】と言うだけあって
非常なまでに濃いつけ汁で、塩も強力に効いています
(ちょっと塩が効きすぎている様な気がしないでもないですが)
そのつけ汁で浸けた麺は味が、がっつり絡みつきまくりで
豚骨をすすっているっ!感じがして食感は非常に満足しました
ただ、ノーマルを注文すると、チャーシューは刻んで
つけ汁のなかに、たった数個入っているだけなのでちょっと、さみしかったです

これ以上豚骨も、塩も濃いと色々な意味で危険ですが(笑)
なかなか、おいしかったです。

余談:最近麺がお皿(平皿)で提供されるお店がありますが
なんとなく、違和感って言いますか、麺が少なく感じるんですよね~。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おお!豚骨をすすってるは良いフレーズですな。
ではもう少し手前のメロディー大宮店で今度はあっさり豚骨をすすって下さい。
連食可能であれば西口にもまだまだありますんでガッツリ行けますよん!!

つぅーぷー | 2009年7月12日 21:49