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コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
なかなか個性的な塩ラーメンですねえ。値段もなかなかのもの・・・
でも、ノーマルのラーメンは950円ですからそこまで高くはないのかあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月17日 17:42値段だけ見たらかなり高額だなぁと思ったら、デフォルトは950円ですか😅
でもワンタンと大盛りでぷらす1000円は美味しくても少し高いかなぁと🤔
川崎のタッツー | 2024年11月18日 09:07ぬこさん、こんにちは〜
トッピング付けると値段が跳ね上がりますね。これなら醤油も食べる店内連食したほうが良かったかもですねぇ〜恥ずかしくて出来ませんが(笑)
ゴブリン | 2024年11月18日 10:21まなけんさん、こんにちは〜
特製だともうちょっとお安いのでコレだけちょっとお高いんですよねぇ〜まぁ、久しぶりのラーメンだしお腹空いてたしでいっちゃいました(笑)
ゴブリン | 2024年11月18日 10:23行かれましたね。私も塩からでした。
日曜正午前で待ちなしとは意外でしたね。
醤油での再訪を思案していますが、
先日はしののめの味噌を優先しました。
おゆ | 2024年11月18日 10:47おゆさん、こんにちは〜
待ち無しで食べられたのは嬉しい誤算でした。しののめさんの味噌も気になってるんですけどねぇ〜記帳制ナシと発見して何やら運命的なモノを感じての訪問でした。
ゴブリン | 2024年11月19日 09:33チャーシューの出来が素晴らしかったので、再訪した際は味玉チャーシューを…と思ってます。
塩だと1,600円かあ…ちょっと高いですが、奮発する価値のあるお店ですので。
良いお店なんですが…場所が悪過ぎて、集客面が心配でなりません。
Dr.KOTO | 2024年11月24日 08:42KOTOさん、こんにちは〜
デフォでギリ1000円以下ですがトッピング付けると跳ね上がる印象はありますね。自分はたまのラーメンなので気にしないですが、普段の食事とするとなかなか…立地と価格故に確かに心配にはなりますね、良い店だけに。
ゴブリン | 2024年11月24日 11:09
土日も記帳制ナシ！記帳制ということで訪問に二の足を踏んでいたコチラが週末記帳制なしになったとの事なので初訪問。
亀戸駅から無事に到着すると、店構えが高級居酒屋と言った感じにたじろぎますが入店すると先客一組とちょっと肩透かし。券売機で掲題の品をポチポチして待つ事4分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、ポタージュを連想させるトロミのあるスープ。恐らく動物系のみと思うが濃いスープの割にスルリと飲める軽快さも持ち合わせる何とも不思議なスープ。塩気は穏やかな印象で液体油のコッテリ感も感じるタイプ、美味いです。
麺は中細ストレート、程よいコシと口当たりの良い麺。風味は程々にありアシがやや早い印象。
具材はチャーシュー2種にワンタン、メンマ、ネギと言った布陣。
チャーシューは焼豚、煮豚タイプ、焼豚はほんのり甘めの味付けの肩ロース？煮豚はバラロールでどちらも肉々しくウマイヤツ。メンマはシャクシャクでナイス。ワンタンは餡がシッカリ入ってるが、皮が大きいのでチュルンと食べられながらボリュームもあって良いですね。
途中で卓上にあったラーメンスパイスをフリフリして完食完飲、ご馳走様。
なかなか面白いタイプのラーメンで個性的かつシッカリ美味いですね。日曜日に並ばずにコレを食べられるのは嬉しいですね。次回は醤油も試してみたいところです。