11月25(月)､午前11時43分頃に初訪問で店内満席外待ち前客人後から続々とさすが人気店の2号店｡
　こちらは満席時､先に店内で食券を購入してから列に並ぶシステム｡
　なので今回は魚介中華そば小盛り(160g)の食券を購入してから列最後尾へ｡
　並んである間に飲み物のサービスがあったらしいのですが残念ながら私にはありませんでした😭｡
　並んいる間に食券の回収があり､小盛り(160g)は味玉か海苔5枚サービスとの事なので味玉をお願いしました｡
　午後12時17分､並んでから約34分ほどで店員さんに呼ばれて店内待ち席に｡
　午後12時22分､並んでから約49分ほどで店員さんに案内されて着席｡
　店内はグレー基調で開放感のある明るい､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター7席と2人掛けテーブル席が2卓､4人掛けテーブル席が1卓6人掛けテーブル席が1卓ありお水は券売機左側の冷水タンクにてセルフ(入って右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんを含めて男女店員さんの8人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは出して頂きました)調味料は胡椒､胡麻一味､煮干酢があります｡
　因みに今日お店のXを#昭島ラーメンを付けて引用ツイートして食券購入時に掲示すると魚介中華そばが1000円から500円､極上魚介中華そばなが1500円から1000円に割引して頂けるらしいです｡
　午後12時27分､着席してから約5分ほどで配膳されたそれは､
　ラードが表面に蓋をする熱々の煮干しがガツンと効いた少し苦味を感じる煮干し醤油スープにしっかり茹で上げられた喉越しの良い中細縮れ麺が旨し😆😆😆
　具はほろっと崩れる柔らか豚バラチャーシュー1枚にコリカリ細竹の子メンマ､味玉に板海苔1枚､ナルト🍥に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎉｡