２０２４年１１月２２日（金）　１６時９分頃訪問。

この日はラーメン万博の第二陣の初日へ。
ラーメン山さん、髙野さん、アメノオトさんに続く４軒目は歴史を刻めさんへ。
歴史を刻めさんは未訪ですが、系列的にはラーメン荘系の、俺道さんも同系でしょうか？
その原点はマルジさんになると思いますが、今回は汁なしでの参戦ですね。
こちらでも追加トッピングはご遠慮してデフォルトで頂きます。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、フライドチップ、もやし、チーズなど。

チャーシューは豚のタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12876145959-15513564013.html

塊のようなサイズで、ホロホロに柔らかく仕上がっていますね。

フライドチップも汁なし系にはいいですね。
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もやしも程よい量が入っており
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中間層にはチーズも敷かれて、余熱でとろけていますね。
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では早速まぜまぜして頂きます。
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太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
二郎系らしい噛み応えがいいですね。
麺量は２００ｇくらいあるでしょうか。

醤油ベースのタレに、背脂なども加わり、ジャンキーな味わい。
でもその割に食べやすい感じで、中毒性の高い仕上がりになっていますね。


美味しくいただき完食です。
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第二陣の中でも、ジャンク寄りの一杯ですが、中毒性の高い美味しい一杯でした。
なかなかボリュームもありますし、追加トッピングで、増すのもいいでしょうね。
歴史を刻めさん、夢を語れさん、俺の生きる道さん、限界を超えろさん等とありますが、
詳しい違いをご存じの方は、是非コメント欄へお願いします。
出店ありがとうございました。


こちらも是非ご覧ください。

中華そば髙野　鶏の中華そば
https://ramendb.supleks.jp/review/1772101.html

アメノオト　昆布水つけめんsio
https://ramendb.supleks.jp/review/1772109.html


ごちそうさまでした。