食べ歩きmax(不定期中・・）
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
どうもです
私はこのオーダーはしないですね。味薄め脂少なめです。
後はキャベツやミックスなどの野菜系トッピングがあれば
少しはしょっぱさが緩和できるかもしれませんが・・・
UNIA。 | 2009年7月13日 10:04まいど～
確かに吉村直系は濃いめは、効きますよね～
自分も、濃いめコールしたことありませんｗ
でも、好みのセッティングと体調が合致した時の、このラーメンはたまりませんよｗｗｗ
自分だけ？？？・・・
人によって、好みがあるから好きな点数で
いいかな？
いいんだよ～ｗｗｗ
苺 | 2009年7月13日 19:29どうもですｗ
UNIA様
確かに事前に確認しておけば良かったですね、こちらの味濃い目はかなりしょっぱかったです、正直失敗でしたね、野菜などがあっても緩和できるレベルではなかったと思いますｗ
横浜に行く予定が今後あるので、今からしっかりと店選びをしておかないとですねｗ
苺(通院中)様
いやぁ仰るとおり、効きましたねｗ舌がびりびりでしたｗ
ちょっと辛めの評価でしたが、100％自分のオーダーミスですので、あまり参考にしないようにして欲しいですね、ノーマルのラーメンには80点以上の評価をしてますのでｗ
ごめんよ～
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年7月14日 00:37あららｗ木場の大黒家食べたことありますが、あの味のが美味しいと・・・（笑）家系本家のラーメンを食べてその感想だと味覚が変わってますねｗｗｗｗｗｗｗ
妄想天使 | 2009年7月20日 04:08どうもです
>あららｗ木場の大黒家食べたことありますが、あの味のが美味しいと・・・（笑）
自分は美味しいと感じますね、すみません。なにやら味を大分変更されたらしいですよ、自分はそれ以前の味は知らないのですが、今の味は好きです
>家系本家のラーメンを食べてその感想だと味覚が変わってますねｗｗｗｗｗｗｗ
今回の場合、味の調整の時点で失敗をしている感じがありますので単純に比較はし兼ねるのですが
以前通常のオーダーで食べたときもそこまで美味しいとは感じませんでしので、あなたの言う通り変わってるのかも知れませんね。
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年7月20日 22:04
本日は嫁と柏に買い物、どこぞでご飯を食べようかとなった時に、こちらの店が候補にあがり、やって参りました。
あまり家系の店は経験が無いのですが、木場の大黒家を食べて、かなり旨いと感動し、横浜の本家吉村家に行く前に、直系であるこちらで予習をしておきましょう。
以前食べたときは、それなりに美味しかった記憶がありますが、それほどまで満足しなかったので、今回はスープ濃い目と脂多めに麺硬めと、前回と違うオーダーで頂く事にしました。
待つこと５分ほど、目の前にラーメン到着、あまり混雑もしてないのもありますけど、ここは込んでいるときも回転が早いですし配膳が早いですよねぇ。
まずはｽｰﾌﾟを一口。
うぉ、しょっぺぇぇー、大黒家の味濃い目は大した事無いのでなめてましたね、味濃い目は完全に失敗です、舌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘﾋﾟﾘﾋﾟﾘします。これはこれ以上ｽｰﾌﾟは飲めませんね、つけ麺の様に頂くしかないようです。
続いて麺を頂きます。
麺は硬めオーダー通りのガシッと硬い太麺ですね。結構モチモチ感もありますね、割と好きなほうですね。ｽｰﾌﾟの拾いも良いですね。
続いて具を頂きます。
まずはﾁｬｰｼｭｰですが、こちらは味付けが珍しく、濃厚な若干バター風味なお肉ですね、ちょっとパサパサしてますがそれなりに美味しいです。追加ﾁｬｰｼｭｰはデフォルトのﾁｬｰｼｭｰとは若干異なるようで、違った味を楽しめてよかったですね。
ほうれん草は若干水を含んでいますが、まぁ許せる範囲、香りも良く、草好きとしては楽しめましたね。
いやぁ、全体的に味は嫌いじゃないのですが、こちらの味濃い目はちょっと自分にはきついですね、たしかノーマルの時から、カエシがきつくて結構しょっぱかった記憶がありますし、完全に失敗でしたね。
やはり自分の好みとしては王道家より大黒家なんで、吉村家より壱六家の方がいいのかなぁと思ってしまいました。
ではご馳走様でしたｗ