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振替休日の午後。サウナへ行く前に腹ごしらえがてら訪問。人気店だがクローズ間近だったためか、待ちは無し。テーブル席が3卓とカウンター席が8席ほど。入りは4割。清潔感のある明るい店内。観葉植物があったりローファイ系のBGMとおよそラーメン屋には見えない。食券機で標題を選択し、カウンター席へ座る。待っている間にも次から次へと来客がある。待つこと7分ほどで着丼。無化調&自家製麺のオシャレな一杯だがボリュームは満点。。醤油のカエシに鶏のダシが効いており、優しい味わいとなっている。麺は断面が丸い中細麺より太め。硬さは普通で小麦の香りがほんのり分かる。チャーシューは低温調理の厚切り肩ロース。この類は大半が薄切りだが、噛み切るのも一苦労なほど食べ応えがある。具：チャーシュー3枚、青ネギ、白ネギ、穂先メンマ、ワンタン3つ、煮玉子麺：自家製中細ストレート麺すっかり寒くなったが、川に入って鯉を釣る小学生には関係ないようだ。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
hiroto
うが
サウナへ行く前に腹ごしらえがてら訪問。
人気店だがクローズ間近だったためか、待ちは無し。
テーブル席が3卓とカウンター席が8席ほど。入りは4割。
清潔感のある明るい店内。観葉植物があったりローファイ系のBGMとおよそラーメン屋には見えない。
食券機で標題を選択し、カウンター席へ座る。
待っている間にも次から次へと来客がある。待つこと7分ほどで着丼。
無化調&自家製麺のオシャレな一杯だがボリュームは満点。。
醤油のカエシに鶏のダシが効いており、優しい味わいとなっている。
麺は断面が丸い中細麺より太め。硬さは普通で小麦の香りがほんのり分かる。
チャーシューは低温調理の厚切り肩ロース。
この類は大半が薄切りだが、噛み切るのも一苦労なほど食べ応えがある。
具：チャーシュー3枚、青ネギ、白ネギ、穂先メンマ、ワンタン3つ、煮玉子
麺：自家製中細ストレート麺
すっかり寒くなったが、川に入って鯉を釣る小学生には関係ないようだ。
ごちそうさまでした。