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平日13時に訪問。ラッキー、先客2名空いてる。券売機で限定のこちらをポチる。★★★★★ スープ 薄っすらラード。レギュラー味噌にある生姜の風味は感じないが、しっかりした味噌と動物系スープの旨みとコクである。★★★★☆ 麺 中細縮れ麺。つるもち食感。スープの持ち上げや具材の絡みもいい。が、スープが飛びまくり、ズボンに数滴被弾した。 ★★★★★ 具材 肩ロースのチャーシューは厚切りで5枚。味入れは控えめ肉質感あり。炒めたモヤシ、キャベツ、ニラ、玉ねぎにメンマなど、サブも充実。★★★☆☆ コスパサービス なかなかのボリューム。食べ応えのあるチャーシュー。
★★★★★ スープ
薄っすらラード。レギュラー味噌にある生姜の風味は感じないが、しっかりした味噌と動物系スープの旨みとコクである。
★★★★☆ 麺
中細縮れ麺。つるもち食感。スープの持ち上げや具材の絡みもいい。が、スープが飛びまくり、ズボンに数滴被弾した。
★★★★★ 具材
肩ロースのチャーシューは厚切りで5枚。味入れは控えめ肉質感あり。炒めたモヤシ、キャベツ、ニラ、玉ねぎにメンマなど、サブも充実。
★★★☆☆ コスパサービス
なかなかのボリューム。食べ応えのあるチャーシュー。