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「焦がし味噌らーめん1,000円+チャーシュー4枚 400円」@麺屋 誉の写真平日13時に訪問。ラッキー、先客2名空いてる。券売機で限定のこちらをポチる。

★★★★★ スープ
 薄っすらラード。レギュラー味噌にある生姜の風味は感じないが、しっかりした味噌と動物系スープの旨みとコクである。

★★★★☆ 麺
 中細縮れ麺。つるもち食感。スープの持ち上げや具材の絡みもいい。が、スープが飛びまくり、ズボンに数滴被弾した。
 
★★★★★ 具材
 肩ロースのチャーシューは厚切りで5枚。味入れは控えめ肉質感あり。炒めたモヤシ、キャベツ、ニラ、玉ねぎにメンマなど、サブも充実。

★★★☆☆ コスパサービス
 なかなかのボリューム。食べ応えのあるチャーシュー。

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