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10年以上前に新宿で食べて以来の風雲児です。日曜の昼で、そごう方面のレストランは列を作ってましたが、こちらのお店のあたりは人も少なく、最後の空き席に待ち無しで滑り込みました。随分昔に食べて以来なので比較は困難ですが、非常に美味しい濃厚つけ麺でした。つけ汁は粘度が高く、メインの鶏白湯と魚介の旨味たっぷりながら臭みやくどさのない味わいで非常にハイレベル。麺はツルツルモチモチした中太麺。コシ、食感が良く、濃厚つけ汁にも負けない力強い麺です。得製で入った味玉、チャーシュー、魚粉、メンマ、海苔と言った各種具材も美味しかったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
ラーメン
nanarad08
あかいら！
日曜の昼で、そごう方面のレストランは列を作ってましたが、こちらのお店のあたりは人も少なく、最後の空き席に待ち無しで滑り込みました。
随分昔に食べて以来なので比較は困難ですが、非常に美味しい濃厚つけ麺でした。
つけ汁は粘度が高く、メインの鶏白湯と魚介の旨味たっぷりながら臭みやくどさのない味わいで非常にハイレベル。
麺はツルツルモチモチした中太麺。コシ、食感が良く、濃厚つけ汁にも負けない力強い麺です。
得製で入った味玉、チャーシュー、魚粉、メンマ、海苔と言った各種具材も美味しかったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。