メニュー改変以降ラーメンメニューにバージョンの幅が広がっている当店ですが今回はその中でも未食であった蛤煮干醤油の太麺にチャレンジです！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。当然ながらビジュアル的にはデフォそれと変わりありませんw
勿論スープや具材も同一なので当たり前ですが違いは麺のみとなります。
細麺と異なるのはやはりツルピロモッチモチの骨太平打ち麺と強力な蛤煮干しスープとの絶妙なバランス感です！
細麺の場合は「麺が強力なスープを前に押し出す」ように感じましたが、この太麺では逆に「スープが骨太な麺の旨味を前に押し出す」感じがしますね。小麦感溢れる絶品手打ち太麺の美味しさを存分に楽しめる仕様だと言えます！
また、この一杯で重要な立ち位置を占めるタマネギについても細麺の場合はスープとの調和に軸足が置かれている感じですが、太麺の場合は麺との調和を浮き立たせている感じがしますね。

総体としては、毎度のことながら今回の太麺バージョンも他のメニュー同様甲乙付け難いハイレベルな味わいでありました。特に太麺好きの方には麺の美味しさやスープとのバランスの妙味よりプラス100円の価値は十分に感じていただけるのではと思った次第です！