kamepi-
川崎のタッツー
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400＆海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
ぴろリポ
コメント
今後は味噌ですか
牡蠣出汁の味噌なんて食べたことないかも
うーん、食べてみたい
RAMENOID | 2024年12月16日 05:54おはようございます^^
牡蠣、皆さんお好きですね。
私はスルーで！でも丿貫では食べられました。
味噌になると土手鍋みたいな感じなんですかね。
mocopapa | 2024年12月16日 06:31おはようございます
このメニューのラスト日滑り込みですね
牡蠣のアヒージョとても良さそうです
牡蠣のコンフィーも濃厚な味わい
牡蠣を満喫ですね
キング | 2024年12月16日 07:51利休の牡蠣蕎麦も美味しかったですが、
こちらのはトッピングが豪華で、
コスパ良さそうですね😊
NORTH | 2024年12月16日 08:42こんにちは。
牡蠣ワールド全開ですね。
やはりこたらはアヒージョの使い方がピカ一です。
glucose | 2024年12月16日 09:37どもです。
今季、牡蠣は塩で２回食ってますが、先週の
金曜日に味噌食いました。
味噌っぽくないけどさすがの三馬路で旨かったです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月16日 10:57こんにちは^^
今日食べに行こうと思いましたが、腹が減りすぎて
途中下車してオープン済みの店に行っちゃいました😂
暫くやりそうなのでその内に行きます。
としくん | 2024年12月16日 19:19先日の初対面の時に味噌→塩にして貰いました。
その時に味噌専用麺を試す予定と仰っており、
それをネコさん、ガッチャさんが啜った訳です。
おゆ | 2024年12月16日 19:49こんばんは。
味噌󠄀専用麺、アレはとてもおいしくベストマッチ！
麺はなくなると、塩でも使ったホソパツになるそうなので
早い時間がオススメかと。
やっぱりネコが好き | 2024年12月16日 21:30狙ってましたが
業務タイトで逃してしまいました( ；∀；)
またの機会に狙いたいと思います
YMK | 2024年12月17日 07:59こんにちは
牡蛎の一杯いいですね。
久しく食べれていません。
ん～茨城でもどこかでやってほしいです。
ももも | 2024年12月17日 21:28おはようございます！
味噌󠄀でも塩でも堪能出来るのは、魅力的ですねェ〜
この前日本橋三越へ行った時寄リたかったけど、定休日でした😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月18日 08:31こんにちは。
この牡蠣そばは響きました！味噌でも食べてみたいです＾＾
poti | 2024年12月19日 11:52
牡蠣そばの塩での提供がこの日最後との投稿を見て此方を訪問。
最近は早開けしていると聞いていたので11時15分頃行くと先客は無く一番乗り。情報通り20分程早く11時40分頃開店した。店内は店主さんと若い男女の３人体制。
奥のカウンター席に座り待つと５分ほどで丼が登場。
スープは牡蠣清湯塩。牡蠣の風味が口いっぱいにブワリと広がり此れは旨い。真昆布や煮干し、鯖節も使っているそうだが下支え程度。塩加減も程よくジャスト。トッピングの牡蠣アヒージョをスープと混ぜれば更に牡蠣感が高まり堪らない旨さだ。
麺は細麺ストレート。ツルリとしなやかで食感が良くスープにも合う。
具はチャーシュー、牡蠣コンフィー、牡蠣アヒージョ、黒バラ海苔、九条ネギ。チャーシューは芳寿豚肩ロース。香ばしく焼けていて旨い。牡蠣コンフィーはレアな仕上がり。広島産だそうだが濃厚な味で極旨。牡蠣アヒージョはスープに混ぜたり麺に絡めて食べるととても旨い。
途中で店員さんが出してくれたぶどう山椒を振りかけてみたが、それほど変化は感じられず。
一気に完食。スープも完飲して終了。牡蠣満載の一杯に大満足、ご馳走さまでした。
なお、今後の牡蠣そばは味噌味で提供されるそうだが、塩にも変更できるそうだ。