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先月５日に閉店した「バラそば屋」の跡地にオープンした、「玉」系の新ブランド。秋葉原の1号店で食べたけれど余り記憶がない。入店し、券売機でついつい無料の「ライス小」もポチと。年配のスタッフが若いスタッフを教育しながらオペレーション、こういう光景を見るのは久しぶり、やっぱりあんまり気持ちよくありません。着丼、スライスチャーシュー５枚位、海苔に小口切ネギがトッピング。麺は自家製の中太ストレート、サクサクと歯切れの良いタイプ。スープは塩味に近い醤油味で、やけに塩っ辛い豚清湯。この塩っ辛さはライスのおかずとしてのラーメンだからか？ライス小を完食してしまった。「ちゃん」系を意識しているのかなぁ、チャーシューがペラペラだし、どうかなぁ。
アキバのヨドバシに入ってるあそこですね。まさか、ちゃん系インスパイアがこんなにも堂々と現れるの？と思ったんですが、中野にも拡大？なんかすごいですねーw 高円寺にちゃん系の横綱いますからね、どこまで戦えるか……
タバサ
マサキング
スロレプ
バフ
hirokin
食鴉
入店し、券売機でついつい無料の「ライス小」もポチと。
年配のスタッフが若いスタッフを教育しながらオペレーション、こういう光景を見るのは久しぶり、やっぱりあんまり気持ちよくありません。
着丼、スライスチャーシュー５枚位、海苔に小口切ネギがトッピング。
麺は自家製の中太ストレート、サクサクと歯切れの良いタイプ。
スープは塩味に近い醤油味で、やけに塩っ辛い豚清湯。この塩っ辛さはライスのおかずとしてのラーメンだからか？ライス小を完食してしまった。
「ちゃん」系を意識しているのかなぁ、チャーシューがペラペラだし、どうかなぁ。