Item: マルショーラーメン 中野店
Rating: 80
Author: レインマン

80点

出汁感弱めで塩気が強い。
油分はソコソコで背脂入りのこってりもできるようです。
麺は中華そばと同じと思われる中細麺。
チャーシューは薄切りですがタップリ入っている。
ネギは味が付いていてシャキシャキでアクセントに。
モヤシと茹で卵が塩気を緩和させてくれる。
スープ割りをしてもまだ塩気強め。

背脂入りのこってりも試してみたい。