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90点
肉増し中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 領寿庵（神奈川県川崎市中原区）rei

「肉増し中華そば」@中華そば 領寿庵の写真12/8 12:00。

評判のいいこちらのお店に初訪。
8割程の客入り。

ハイブリッド沖縄そばとの事で期待。

かれこれ20年程沖縄そばを食べてないので、
違いがわからないのが残念でずが。

スープがうまい！
豚骨の後からくる鰹出汁がいい。

手揉み中太麺がスープに絡む。

タマゴがいい色合い。

チャーシューたっぷり。

軟骨もたっぷり。ゼラチン的なのが苦手で残してしまいましたが。

噂通りの美味しさでした。

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投稿（更新） | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

reiさん、こんにちは。

最近、平間にも行ってなかったので、ここはノーチェックでした。
沖縄そば自体も好きなので、このスープは気に入りそうです。
普通の沖縄そばとの麺の違いも気になります。南武線沿線散歩時に行ってみようかな・・・

ぬこ＠横浜 | 2024年12月14日 09:41

reiさん、
おっ、大台ですね
ここ評判いいですよねえ～
僕も行きましたが、この出来なら当然ですよね

まなけん | 2024年12月14日 16:38

ぬこさん、こんにちは。
平間は他にも花道庵もあって賑やかになってきました。
次は沖縄そば食べてみます。

まなけんさん、こんにちは。
まなけんさんのレビュー読んで行って来ました！！

rei | 2024年12月15日 15:07