(訪問日:2024/12/11)
季節はいよいよ真冬へと突入。
寒風吹きすさぶ国分寺の住宅街の中を、職場から歩くこと十数分、明朝体で書かれた「中華そば」の看板が見えてくる。
この寒さの中で見る「中華そば」の4文字はさながら砂漠の中のオアシスの如き魅力を放っていた。

こちら『むたひろ食堂』は、言わずと知れた「ムタヒロ」グループの1店舗。
国分寺駅南口にある、ムタヒログループの第1号店『中華そば ムタヒロ』の定休日である月曜に別ブランドとして展開していたのがこちらの「むたひろ食堂」とのこと。
店主多忙等の諸般の事情により「むたひろ食堂」は鳴りを潜めてしまったが、このたび数年ぶりに知る人ぞ知るその屋号を復活させたのである。

店は国道17号沿いに位置し、ロードサイド店らしく駐車場は複数台完備。
店入ってすぐにタッチパネル式の券売機がお出迎え。
カウンター席とテーブル席を備え、老若男女そして人数を問わず利用できるお店作りは、さすがアットホームな雰囲気を特徴とするムタヒログループさながら。

この日注文したのは「チャーシュー麺」。
スープは生姜醤油ベース。卓上にも生姜を漬け込んだお酢が置いてあり、「生姜推し」であることがひしひしと伝わってくる。
胃袋にじんわりとしみ込むかのような生姜醤油スープの優しい味わいは、この季節にピッタリ。
チャーシューは薄切りではあるが肉の旨味はしっかりと際立っており満足度高め。
もちろん麺も美味しい。
名脇役・かまぼことほうれん草も良い箸休めになる。

生姜醤油ベースのラーメンのほか、つけ麺メニューや季節限定のメニューも取り扱う。
自分はなかなか足しげく通うことは難しいが、近隣の方はぜひ一度足を運んでいただきたいお店。
ごちそうさまでした。