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「濃厚煮干しそば 950円」@中華そば 山下の写真濃厚な鶏と煮干しのミックス
そして中太麺。美味い!

無料トッピングの魚粉とレモンが券売機で0円で発券可能です
ラーメンは昼だけ。夜は焼肉屋さん?
ロースター用の換気配管などがテーブルの上にあり、
壁のポスターは夜の酒メニューのおすすめ。
お冷はジョッキで出てくるなど、昼も焼肉屋テイスト。

煮干しに鶏白湯の濃厚さをミックスさせたもの
煮干しラーメンは細麺のお店が多いと思いますがこちらは中太麺で好みです
低温熟成チャーシューも柔らかですが、濃厚な味のスープには味が負けてしまう感じがします
一口目は強めの煮干しを感じますが徐々に濃厚な鶏白湯に支配されます
元々煮干しなので魚粉は多すぎかもしれませんが、レモンでさっぱりさせてくれるのは嬉しいです

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