１１：５６到着　先客３　初訪
　左衛門橋通り沿いのお店です。また随分と地味な場所に出店されましたネ～。いわゆる駅前や繁華街でもなし、大通り沿いでもありません。まぁラーメン屋さんは人気さえ出れば場所は関係なし！ってのは歴史が証明してますネ。入店し左の券売機で食券を購入。貼り紙通りに記入して一番手前の席に着席。冷水機は一番奥でカニ歩きをしながらお冷を汲みに行きました。

　アイツは高台に置かれます。｢ご飯サービスですか？｣に｢ええ　器が小さいんですが普通でいいですか？｣。ご飯はこれからよそうようなので先にパチリ。１２：０７撮影。むむっ！中々の山ですネ～。ドンブリの縁からスープを啜ればライトな印象。いやインパクトが弱いと言った方が正解かも。決してスープが薄い訳では無い事は分かります。
　ヤサイはモヤシ純度９９．９％。最初はモヤシ１００％かと思いましたがキャベツのカケラが目視できました。ジャストをチョイ過ぎた辺りの茹で加減。豚は小さいのが二つ。半玉は味付きで黄身の中心部が液状の半熟。この系統には珍しい海苔も乗っていました。
　麺は太い平打ちのちぢれ麺。ツルツルした麺肌で滑らかな舌触り。モチモチした歯応えも上々。ヤサイとの同時喰いで硬さのコントラストが面白いですネ。
　別皿で提供された粒ニンニク。こやつが何気にしなびていて、、、やや萎えます。っがメゲズにクラッシュ。ソコソコの効果はあるものの、量が少ない感じ。。味のグラデーションを楽しみたいトコですが一気に全てクラッシュ。旨味は上がりましたが足りない感じ。ニンニク好きにはＭＡＸの５個をオススメします。卓上にはニンニクが浮いた特製秘伝ダレのみ。こやつを使うとヤサイもスープもパワーアップした気がします。一味唐辛子が欲しいなぁ。
　文章を読んでみると我ながら文句が多いですネ。でも旨かったです。ボリュームに不満はありません。スープかカエシに何か一捻りあると大化けしそうな気がします。

我が地にも　ヤサイのお店　続々と