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70点
塩つけ麺980円[つけ麺/塩]
塩つけ麺灯花 赤坂店（東京都港区）きみ

「塩つけ麺980円」@塩つけ麺灯花 赤坂店の写真好みではありませんでした

四谷周辺に何店舗かありますが、チェーン店かと思うような味
と感じてしまいました
開店と同時に入り、メインの塩つけ麺を選択
15分とだいぶ提供までに時間がかかりました

スープの器はかなり小ぶり。
麺は太麺でぷりぷりして美味しい
つけ汁は油が表面を覆っており唇もベタつく
塩辛くて、それ以上の旨みを感じられなかった
チャーシューも塩漬けかというくらい中までしょっぱい

スープ割してもしょっぱくて飲めない

看板やメニュー表は高級感あふれて美味しそうなんですが、
座席の椅子は破れていたり、キッチンの換気扇に埃が溜まっていたり、衛生面でもバツ

インバウンド向けのおしゃれイメージ先行のお店なのかなぁ
残念

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