Item: ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
Rating: 94
Author: ノブ（卒業）

94点

ラーメン好きの同僚が二郎未経験らしく、行ってみたい！と言うので仕事のタイミングが合ったこの日、会社近くのヒバジへと同僚と共に突撃！

17時に到着しPP、すぐに列は伸びて行きます。念入りに予習をする同僚にアドバイス。30分の嬉しい早開けで、同僚は小ラーメンをニンニクコール。私は「少なめ」¥850-に新しいトッピングの「長ねぎ」¥100-を現金にてオーダー。コールはニンニク多め。店内、椅子がちょっとお洒落になってますね。

店主の麺上げの後、助手さんが野菜を盛って着丼！ネギは紙コップにて別提供だったのでヤサイの上に載せたら爆量。豚ちゃんすっかりネギに隠れちゃいました。
そんな一杯を撮影した後戦闘開始。

粗切りネギの爽やかな辛味と、甘みのあるキャベ率高めのヤサイはシナシャキでアツアツ。スープに付けたりニンニクを塗して掻き込みます。

そんなスープは豚の旨味溢れるド乳化汁。いけないと思いつつも丼を持ち上げて飲んでしまう。
麺はヒバジらしい細めの平打ちウェーブ。オーション不使用の麺はゴワではなくモッチリとして滑らかな喉越し。

豚は肉厚な塊が1つだが、味付けも抜群なホロ柔神豚。箸ですぐにほぐれ口の中で蕩ける。味の濃いほぐし豚も多めに入ってるのが嬉しい限り。
そんなほぐし豚とネギをしっかりとサルベージして完食。スープは半分程いただきフィニッシュです。
同僚2人よりも遅く、ロット6人の5番手とブービー賞。二郎はスポーツだな（笑）

初二郎の同僚も絶賛。次は小豚にチャレンジしたいとの事。
また一人ヒバジファンが誕生！
ご馳走様でした〜🎵

実母の容態があまり良くなく、実家での介護と仕事をこなさないとならないのでRDBを無期限休止します。
コメントをやり取りしてる方々にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
隙間時間でコメントなど出来たらと思いますが、レビューはこの一杯の後は暫く投稿出来ません。

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2024年12月26日 10:43投稿（2024年12月30日更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 46件

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こんにちは。

ヒバジ、憧れですが訪問できていません。

お母さま心配ですね。
しばしのRDB休止了解しました。
またの復帰お待ちしております。

glucose | 2024年12月26日 12:31

こんにちは！
今年は結局ヒバジに行けませんでした。
こちらには是非ご一緒にお願いします。
またの復帰お待ちしています。

麺’s | 2024年12月26日 15:16

どもです。
お母さんを第一に考えて下さい。
待ってますから。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月26日 15:49

お大事にしてください。

バスの運転手 | 2024年12月26日 16:22

ヒバジはオーション不使用だったんですか。
同僚さんもヒバジが二郎デビューとは良い英才教育ですね。

介護と仕事の両立は大変だと思います、RDBが息抜きになれば幸いです。(僕なんてマイペース投稿ですが...)
ノブさん自身もご自愛頂きながら頑張ってください、応援してます！

ダイエットマン | 2024年12月26日 17:52

おばんです。
ヒバジ……堪能しました？　　これからの生活の肥やしになってくれれば良いですね！

介護と仕事……大変でしょうけど、その合間の🍜が旨くなると思えば良いんじゃない⁉　プラス思考で考えましょ(o^―^o)ﾆｺ

すてぞー | 2024年12月26日 18:31

こんばんは！

オイラも両方の母親が高齢なんで、そのご苦労がよくわかります。
コメいただくのも、お身体と心に余裕がある時で結構ですよ。

まぁ息抜きは絶対に必要ですから、またツアーのお声がけしますね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月26日 18:44

豚が隠れるほどの長ネギ！
新トッピング恐るべしですね。

お母様の介護とのこと、お疲れさまです。
くれぐれも無理をなさらぬよう、
たまには息抜きもなさってください。

カナキン | 2024年12月26日 21:42

こんばんは🙇

今年はご多忙でホームの此方にも中々行けない中
同僚さんと良い機会になりましたね。
これだけネギのせて二郎系食べたこと無いと思います。
お母様の快復をお祈りします。

としくん | 2024年12月26日 22:47

こんばんは

そうですか、お母様のご容態が。
ご自宅で過ごすことができるのなら、なるべく一緒に過ごしてあげてください。
実は私の母も病気で、寝たきりになり口から食事を摂れなくなり病院で最期を迎えました。
短くなっても最期は家で迎えた方がよかったかもと当時は悩みました・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月26日 22:50

お初の同僚さんの良きアシストになりましたね。
私も6年前の初訪で麺友さんのお世話に。

巻末の件、承知致しました。
ノブさん、お疲れ様です。
お母さま、お大事になさって下さい。

おゆ | 2024年12月26日 23:02

こんばんは(^-^)

ヒバジだぁ～いいなぁ～。
営業時間的にほぼ無理なんですよね～(>_<)
やっぱりロットバトルはお約束♪w

色々と大変かと思いますが、どうぞ無理をなさらぬように。
またご一緒できることを楽しみにしています(^^)

みーこ | 2024年12月26日 23:23

お母様、大変ですね
ゆっくり休んで看護してあげてください
激務続く仕事の合間でしょうから尚更大変です
ご自愛を
同僚さん、こちらで食べたら、絶対ハマりますね

RAMENOID | 2024年12月27日 00:23

こんばんは！
ヒバジのド乳化、同僚と堪能されましたね！ネギが加わったとは！
お母様の容態心配ですね。
仕事もお忙しい中、看病も大変かと思います。
体壊さないように休める時に休んでください。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年12月27日 00:37

皆さん、ありがとうございます。
この先どうなるかまだ分かりませんが、少しでも母が長生きできるようサポートしてまいります。
あたたかい言葉とても嬉しいです。
隙間の時間を見てコメントなどはしていきたいと思ってますので宜しくお願い致します。

ノブ（卒業） | 2024年12月27日 09:25

こんにちわ～

大変でしょうが、お大事になさってください。

くれぐれも無理なさらずに、たまには美味しいラーメンを食べて息抜きをして下さいね。

たく☆ | 2024年12月28日 13:19

おはようございます！
宣教師ですね(笑)
やっぱ魅力と夢があるんだろなぁ♪
ご実家大変かと思います、誰しも歳をとると色々ありますよね…
体調に気をつけて頑張りましょう！

雨垂伊砂 | 2024年12月29日 10:37

おいらの両親も何とか元気ですが、二年前は父が緊急入院で危篤に陥るとか、妻方の両親は要介護のレベルが上昇しているとか、まあそんな年頃になってしまいました。
親孝行の時間も徐々に限られて来ている事は確かですので、意識して喜んで貰えるような何かをして行きたいと思います。
お互い様ですが、お母様との時間を大切にお過ごし下さい。