久々に訪問です
近場まで来ても、なかなか寄ることができず・・・

昼は回ってました
先客ありですが、カウンター席に余裕あり

入口横の券売機でポチる
つけそば
前回、油そばを食べたので、こちらの定番を楽しむ

しばし待っていると完成

【つけ汁】
年々変化しているように感じる豚骨魚介
かつての粘度強めからシャバ寄りに変化しているスープは、味わい深さを楽しめます
また、麺にスープを絡ませた時、今のスープの方がビシッとハマっているように感じます
個人的な趣味趣向の変化もあると思いますが

【麺】
しっかり丁寧に茹で揚げられた太麺
三河屋製麺の特注のままなのでしょうか❔
この麺がつけ汁に映える

【具】
つけ汁inチャーシュー、メンマ、ネギ
麺on海苔
この組み合わせ、変化していないようで、つけ汁に合わせて変化している気がします
味わいや食感など

久しぶりのつけそば、やはりヒムロクの代名詞な1杯なんだなぁ～って思ったりしつつ、一時的に提供されていた復活の中華そばを食べれていないことを悔やみつつ、麺を食べ終え、スープ割りを頼むタイミングを待ち、スープ割りをいただいて、つけ汁スープ割りを楽しんで完食

ご馳走様でした