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【訪問日：１２月２２日】ひとっ走り後、夜勤前の腹拵えに買い物がてら、表題作が気になった此方を訪問。遅めの時間にも関わらず、結構な盛況ぶりの下少々長めの待ちを経て、出来上がりを迎えます。カイワレ・ねぎを中心に、牛蒡・蒟蒻・モツ煮等食欲をそそる布陣を一望しつつ頂くと、鶏ガラと魚介をベースにモツの味噌煮風味が馴染んだ、この寒さにお誂え向きな美味さ。中太縮れ麺とスープの絡みは上々、支配的にならないか心配だったニンニクチップも脇役として収まり、大盛仕様を飽きさせませんね～。半分程食べ進め、ある程度舌が慣れた後は別途出される食べラーを適量ふりかけ、自分好みな刺激感に富んだ作りへシフト。お酒と合わせたくなる組合せに葛藤しながら、最後は暖を取るべく汁完手前までスープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
こんにちは！hirotoと申します。 以前はhiroshiでした。 この一杯は美味しかったですね！ モツは柔らかいし、スープも味噌とモツが見事に 融合してて、最後の味変まで楽しめました。
hirotoさん、おはようございます。 お値段以上の満足感で、今年最後の浜虎に相応しい一杯でしたね。 仕事前に丁度良く収まる、味変の辣油も良い塩梅でした！
saima
hiroto
はれれるや
paparun
saima
100点
90点
91点
90点
90点
ひとっ走り後、夜勤前の腹拵えに
買い物がてら、表題作が気になった此方を訪問。
遅めの時間にも関わらず、結構な盛況ぶりの下
少々長めの待ちを経て、出来上がりを迎えます。
カイワレ・ねぎを中心に、牛蒡・蒟蒻・モツ煮等
食欲をそそる布陣を一望しつつ頂くと、鶏ガラと魚介をベースに
モツの味噌煮風味が馴染んだ、この寒さにお誂え向きな美味さ。
中太縮れ麺とスープの絡みは上々、支配的にならないか心配だった
ニンニクチップも脇役として収まり、大盛仕様を飽きさせませんね～。
半分程食べ進め、ある程度舌が慣れた後は別途出される食べラーを
適量ふりかけ、自分好みな刺激感に富んだ作りへシフト。
お酒と合わせたくなる組合せに葛藤しながら、最後は暖を取るべく
汁完手前までスープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！