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「汁なし排骨担々麺 3辛」@希須林 赤坂店の写真2009.07.16 1st try
仕事の先輩と昼食に出ました。こちらはKilla Queensさんがとても旨そうな写真でレビューされてたんで、どうしても食べたかった店です。
到着すると店外待ち2名で5分ほどで入店しました。
女性も含め、みなさん汗だくで満足そうに店を出て行きます。これは期待大ですね。
辛さは5段階から選べます。私は3辛をチョイスしました。
(CoCo壱カレーは3辛がベストだからという変な理由でw)
ライスがサービスでもらえ、おかわりも自由のようですが、今日は遠慮します。
オーダー後、7分ほどでサーブです。

汁なし排骨担々麺 3辛
味は…

まずは排骨ロースのから揚げからw
衣がサクサクしていて旨いですね。若干肉もカリカリに揚がり過ぎている感がありますが、こういうものなんでしょうね。

次に麺を引っ張り出し、アグアグと口に運びます。
2mm×1mmくらいの透明感のあるちぢれ麺で歯ごたえもしっかりしています。
味は担々麺なんですね。結構ホットです。タレはまろやかでゴマ系の深みがあって旨いです。僕は3辛で正解だったようです。

モヤシはシャキシャキで旨いですね。
にらとキクラゲが入ってますがあまり存在感はありません。

最初はタレを混ぜずにいただきましたが、最後は全部をまんべんなく混ぜて頂きました。
肉がまた変わったホットな感覚に変わり、いい感じでした。

普通盛りでも十分量が多く、後半すこし飽きがきてしまいました。
食べ終わると、かなりの満腹です。サービスのライスは頼まなくてよかったです。

先輩は担々麺を食べてましたが、「旨かったよ」とご満悦でした。

みなさん汗だくでお店を出ますね!店内の温度がどうとかよりも、かなり発汗作用のある坦々麺なんでしょうね。
何だかんだ言ってもまた来たいお店でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

坦々にパーコーとは反則な代物ですね。
い~や~とっても魅力的でウズウズしちゃいます。

パーコーだけでもこっちで探してみよう~
有るかなぁ!?(笑)

ユー坊 | 2009年7月17日 15:01

こんにちわ~♪

 パーコー麺も食べたこと無いけど、汁なしも有るんですね~
 坦々麺もほとんど食べた事無いし・・・今年は数店舗行ってみようかな?
 やはり当然の様に昼ラーでしたね!^^

voice50 | 2009年7月17日 15:02

どもです。
パーコー系は
自身、いまだかつて食べたことありませんwww(汗)

写真が鮮明で、実によいです!食欲そそられますwww

YMK | 2009年7月17日 15:51

ユー坊さん
いやぁ~。キラさんの写真見て、「これは反則やろっw」って声出しちゃいました。
そして食べに行きましたwww
中華料理屋さんに行けばパーコーありそうじゃないすか?
できれば豚骨ベースのパーコーを探してみてくださいwww

ヴォイスさん
そういえば兄貴の坦々麺レビューってあまり記憶にないですね。
カレーもいいけど、坦々麺もねっ!w
って僕もあまり坦々麺食べてませんがww



たっくん | 2009年7月17日 16:02

排骨で1杯やるの、大好きです(^。^)y-.。o○

担々系は最近ハズレが多いので、ちょっと羨ましいわ^_^;

ALICE | 2009年7月17日 16:28

こんばんはー
パーコーおいしそうですねー
さくさく感がたまらないんですよね 
パーコーも坦坦麺も相当ご無沙汰です
 しかしパーコーと坦坦麺が合体してるのははじめて見ました

キング | 2009年7月17日 23:10

こんばんは~

これはおいしそうですね!
あまり坦々麺は食べない私ですが、これは食べたい!
排骨がサクサクした食感なんでしょうね~

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月18日 01:13

ALICEさん
排骨と酒。合いますよねぇ~!
坦々麺。滅多に食べないですが、食べると旨いのが多いです。

キングさん
排骨、最後混ぜるとさくさく感は薄れました。
汁なし坦々麺は初めて食べましたが、結構いい感じでしたよ!

ぎちゃま
旨そうでしょw
見た目でやられちゃいました。
目にもおいしく、お腹もいっぱい。
いい坦々でした。

たっくん | 2009年7月18日 11:52

あ、ホントだ。食べにいったんですね。
3辛ですかあ。ぼくは辛いのは弱いので2辛程度がピッタリでしたw
仰るように排骨の衣が美味しかった記憶があります。味がついていたので
衣に秘密があるようですね。

担々麺の汁なしも最近は増えてきたので、今後もこの手の汁なしが
近場で気軽に食べられそうですね。というか元々中国四川省では
汁なしの方が主流という話を聞いたことがあります。

Killa Queens | 2009年7月18日 12:27

キラさん
あれっ?辛いのは弱いとは意外でした。
排骨のロースにもう少しニンニク系の下味がついてればもっと好みの排骨になったかもって思います。(既に坦々麺の話じゃないしwww)
担々麺の汁なしは初めて食べましたよ。
四川の汁なし坦々とか旨そうですねぇ。きっとかなり辛いんでしょうね。
四川は麻婆が大好きです!

たっくん | 2009年7月18日 14:42

も一つこんにちは。

またしてもぶっささるメニュー、いいですねぇ。
汁なし坦々麺は未食ですが、非常に興味があります。
やはり暑い日には、思い切り汗をかきながら食べるっていうのもいいもんですね。

私はこれを食べるのならば、もちろん夜でビールとともに補給したいですwww

ぷちおやぢ | 2009年7月18日 14:47

おはようです。
排骨ロースのから揚げのサクサク、いいですね~。
見た目に食いつきたくなりますよ。
汁なし坦々麺か~~。どっかあるかな~~。

ひでくん | 2009年7月19日 09:26

こんにちわ。

タンタン+パーコーは良い組み合わせそうですね。
あらまぁ、とても美味しそうなこと。
画像を見ただけで、食べたいなと思わせますね。
暑い夏には、精力をつけなければいけないので、その点は最高かと・・・。
実に素晴らしいです!

ちびまりこ | 2009年7月19日 14:13

ぷちさん
僕もキラさんにぶっさされましたw
仕事中にも関わらず、ビールの誘惑は襲ってきました。

ひでくん
福岡でも坦々旨い店を探してみてください!
中華料理屋にあるかもしれませんね!

ちびまりこさん
そのとおり!
夏はやっぱり肉食わないと元気が出ませんね!
ステーキがタベタイっ!!w

たっくん | 2009年7月19日 23:19