(訪問日:2025/1/3)
愛子の某スーパー銭湯でひとっ風呂の前にランチ訪問。
何気にラーメン激戦区である、宮城県西部エリア。
近くには先日「ラーメン百名店EAST」にも選出された『中華そば みずさわ屋』や、『おり久』などが存在し、名店がしのぎを削り合っている。

そんな名店の仲間入りを果たそうかと勢いを増しているのが、こちらの『麺屋ぜくう』。
オープンは2021年で、2023年には2号店も出店するなど、新進気鋭のお店。

メニューは豊富で、定番の醤油ラーメンに塩ラーメン、今やすっかり市民権を得た昆布水つけ麺に、限定メニューとして二郎インスパイアメニューまでを取り揃える。
自分は昨日醤油ラーメンをいただいていたことと、この寒い季節にピッタリということで「全部乗せ味噌」を注文。

待つこと10分、「全部乗せ味噌」到着。
「全部乗せ」の名に偽りなしで、ゴロッとした肉そぼろに極太メンマ、ネギに味玉とボリューム満点。

まずはスープから。自分には若干塩気が強く、ただでさえ味の濃い肉そぼろが乗っかっているので少ししつこい印象。
麺は縮れタイプで、モッチリとした食感が楽しく、そしてウマい。
せっかく麺が美味しいのに、塩気の強い味噌スープがもったいなく映る。

しょっぱい味が好きな人にはぶっ刺さるラーメンかも？
券売機に「ライスがオススメ！」と書かれていたのも頷ける。
次回訪問時はまた別のメニューにチャレンジしてみたい。
ごちそうさまでした。