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「春ちゃんそば 塩」@中華そば 春ちゃんの写真2025.Jan.Sun

今年初の「春ちゃん」さんで今日は日曜日ですからいつもよりチョイ早めに向かいます

5時50分、ジャリの駐車場に到着し1台も車が停まっていませんが新年早々の「春ちゃん」さんですから車内温度マイナス5℃ですが迷わず外待ち開始します

5時57分、お店正面前を通過してジャリの駐車場に行きましたね

やはりチョイ早めに出て来て正解です

1人突っ込みですか…
早く来なくても正解です

6時00分、開店の案内が入って新年の挨拶をしてから暖簾が掛けられる前に靴を脱いで座敷に上がります

後からの車は車内待機ですね

少し話をして味噌󠄀はスープが炊き上がっていないみたいですから表題(790円)をお願いしました

味噌󠄀は昼からです

麺は選べますが細麺か縮れ麺しか聞かれません

私は麺は縮れにしました

これで塩は3回目ですがレビューは1回でした
味噌󠄀も3回は食べているのですが1回でしたね

6時06分、ようやく男性のお客さんが入って来ました

6時10分、高台に着丼です

高台から下ろして見るとスープはメチャクリアーです

鶏ガラと塩2種類からの構成されたスープからレンゲで掬って飲んで見るとシンプルでダイレクトに鶏の旨味と鶏油からによるコクがジワッと喉を通過して胃袋に入ると染み渡ります

麺は多加水の平打ち縮れ太麺でややピロッとしていて優しく旨味あるスープとの相性は凄く良いです
菅野製麺所さんは美味しい麺を作ります

煮豚のバラロールは出来上がり直前にバーナーで炙りを入れており香ばしく軽い醤油感でボサ感なく軽い歯応えです

新鮮な色をした青菜はシャキシャキです

玉ネギと青ネギは爽快感を凄く感じます

海苔は麺を包んで食べると磯を演出

6時18分、食べ終わりましたが店主が作業をしている為少し待ちます

6時23分、作業が終わったららしく入口正面のレジに行き現金会計して再度挨拶をしてからお店を後にします

その時、店内は男性のお客さんが2人でした

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

こんばんは
朝早くからの朝ラーですね
鶏の旨みと鶏油のコクがよく
ピロっとした麺に合ってるようですね

キング | 2025年1月9日 22:36

キングさん>出勤前に美味しい清湯が食べたくなったら春ちゃんさんに来ます。
松屋製麺所さんだと遅刻してしまう可能性が有ります。
ピロッと消化に良い麺だと思います😄

黄門チャマ | 2025年1月10日 04:02

定期乙です
日曜ですが、この後は仕事なんでしょうか?
英語での曜日や日付の書き方、自分でも不確かなので、ネットで調べてみました
Thursday, June 27th, 2019(アメリカ式)
Thursday, 27th June 2019(イギリス式)
ご参考に

RAMENOID | 2025年1月10日 05:21

RAMENOIDさん>出勤前の朝ラーです。
わざわざ調べてくれて有難うございます。
私が分かれば良いかなと思っていましたが少し調べて近いうちに手直しします。
正確な日にちは入れませんし曜日までですね😅

黄門チャマ | 2025年1月10日 06:43

こんにちは。

すっかりこちらでの朝ラーが定着しましたね。
それにしても車内温度マイナス5℃とは冷凍車(*_*)。

glucose | 2025年1月10日 09:22

glucoseさん>出勤前で清湯が食べたくなったら春ちゃんさんに来てしまいます。
車内温度と言うより車内の外気の温度計ですね。
説明不足ですいません。
車内がマイナス5℃だと死んでしまいます😅

黄門チャマ | 2025年1月10日 09:34

こんにちは。
車内温度マイナス5℃?と思いましたが、グルさんコメへの返信で納得しました^^
良温さんの件、ドンキには話付けてあるんですね!Rさんも知っているようでしたので、せっかくたくさんレビュアーいるエリアなので、駐車場情報や備考欄に誰か書けばいいのにと思いました🤣

poti | 2025年1月10日 10:03

potiさん>良温さんの駐車場の件は最初はドン・キホーテに停めてよいのかは分からなかったです。
誰かに聞いてOK何だと知りました。
確かに備考欄に書いた方が分かりやすいですね。
良温さんはRAMENOIDさんの庭ですから私は荒らしません🤣

黄門チャマ | 2025年1月11日 02:54

続いてどうも~!

春ちゃんサン詣でお疲れ様です。
相変わらずお早い訪問も朝ラーメンが食べられるって嬉しいですよね~♪

バスの運転手 | 2025年1月11日 12:38

バスの運転手さん>出勤前に美味しく清湯を食べれるのは春ちゃんさんですから通ってしまいます。
朝早いのは私の取柄ですからね😅

黄門チャマ | 2025年1月11日 16:15