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「半チャーハンセット(醤油)1000円」@やまむろラーメンの写真1月5日(日)

あけましておめでとうございます。

今年最初のラーメンは去年一番お世話になった「やまむろ」さんです。

12月半ば、チーム埼玉のメンバーで楽しませて頂きましたが、何と馴染みのK氏が年末に緊急手術したとかで心配したものの新年から既に厨房に立ってるって事もあって会社の同僚と3人で訪問。

開店と同時に入店。
マスターとK氏、いつものパートさんに新年のご挨拶すると元気な顔で迎えてくれて一安心。
今回は初めて食べたお得なセットを醤油で。
ちなみに一人はガッツリ食べたいとセットの半チャーハンじゃなくてレギュラーサイズと中華そばをお願い。

程なく提供されて頂きました。

彩の国地鶏タマシャモ中華そばのスープは埼玉を代表するタマシャモを主体にこだわった国産香味野菜と豚の背骨、ゲンコツで仕上げたアッサリした老若男女が楽しめる昔ながらの味わいです。

麺は「古丹製麺」の中細ちぢれ麺。加水率高めで茹で加減ジャストなのでアッサリしたスープとの相性も良いと思います。

具材はチャーシューにメンマ、ハーフ味玉、海苔、ネギです。

チャーシューは煮豚のバラで薄いものの個人的に一番好きなタイプ。
メンマは柔らかい穂先タイプでシャクっとした食感が良いですね。
ハーフ味玉は飾り包丁が入っているところが流石町中華のマスターです。
そして、ネギがタップリ載せてあるのも嬉しいですよね。

ちなみにマスターが作るチャーハンはやはり絶品。
刻んだチャーシューにメンマ、玉子、ネギがタップリ入った味濃いめのしっとり系で今迄、沢山の同僚や麺友サンを連れて来てますが勧めて絶対気に入ってくれてる逸品で今回連れて来た同僚も「メチャうまっ!」と大絶賛。

マスター、Kちゃん今年もお世話になります。

そして、ご馳走さまでした~♪

お付き合いある皆さんも遅くなりましたが今年も宜しくお願いします。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

明けましておめでとうございます
今年はコチラからのスタートでしたか
今年もコチラにかなり通いそうですね
今年も宜しくお願いします!

キング | 2025年1月5日 17:33

明けましておめでとうございます。

またお出でになる際は、無理せずお願いします。

やっぱりネコが好き | 2025年1月5日 18:02

🎍明けましておめでとうございます🌄
すっかりこちらがホームになりましたね。
店主さんのつまみメッチャ美味しかったので
またよろしくお願いいたします。
チャーハンもしっかり食べたいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月5日 18:19

遅くなりまして、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします🙇
やまむろさんは今年こそ行きたいと思っています。
しかし埼玉も茨城同様に良いお店があり過ぎますよね。
困ります😅

黄門チャマ | 2025年1月5日 20:00

明けましておめでとうございます🎍。
今年も宜しくお願いします。

自分も再訪したらやはりまたタマシャモと炒飯いただきますよ。
炒飯はフルボディで。

glucose | 2025年1月5日 20:06

どもです。
ハンチャンセットで¥1000-には
頭が下がりますね。
昔なら通ってますよ!

アゲイン
さっきセキレイのX見たら。。。
日本酒今日までと書いてありました😭

キング | 2025年1月5日 20:26

こんばんは(^-^)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします♪

安定のやまむろさんですね♪
今度こちらに行く機会がある時はやっぱり飲みたいなぁ~(^-^;

みーこ | 2025年1月5日 20:37

明けましておめでとうございます。
Kちゃん緊急手術!?
大事じゃなかったようで良かったですねー
今年もよろしくお願いします^^

としくん | 2025年1月5日 20:54

明けましておめでとうございます

半チャーハンといっても、なかなかの量がありますね。
じぶんはパラパラよりも、濃いめでしっとりしている方が好みです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年1月5日 21:02

明けましておめでとうございます
今日はこの方面も考えましたが、東京になってしまいました
ここにもいずれは
今年もよろしくお願いします

RAMENOID | 2025年1月5日 21:18

すっかり「やまむろ」がお気に入りになったようですね。
移転前に比べて、なんかこだわり感が出ているようですし、そのうちお誘いください。

mona2 | 2025年1月5日 21:53

こんにちは。

コチラのメニューお写真拝見しましたが、奥のチャーハンの方に目が向いてしまいますね・・・w
いろどりがステキで何ともウマそうです。

pvs aka duff | 2025年1月5日 22:43

Hola!
新年の挨拶を兼ねての麺活!心配していた方もお元気で何よりですね!

明けましておめでとうございます
いつもコメントありがとうございます♪
今年もホッピーやジャパンやび挟みながら麺活したいですね!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年1月5日 22:45

こんばんは♪今年もよろしくお願いします。
麺初めはこちらでしたか。このセットで千円はいいですね!しかもどちらも旨そう。
私も麺初めしなければ!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2025年1月5日 23:48

あけましておめでとうございます🌅
お気に入りのお店で初ラーメンでしたか😊
K氏、大事に至らなくて良かったですね。

NORTH | 2025年1月5日 23:48

明けましておめでとうございます。
こちらは一度飲みに伺いたいです~
今年も宜しくお願いします。

kamepi- | 2025年1月5日 23:52

あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。良いお店でスタートを切られましたね。自分は山岡家でした。自分もKちゃんに挨拶しに行かないと🫡

あらチャン(おにぎり兄) | 2025年1月6日 02:35

明けましておめでとうございます。

新たなホームとなったこちらで麺始めでしたか。
好評の炒飯も気になります。

今年も宜しくお願いします。

おゆ | 2025年1月6日 07:38

遅ればせながらで恐縮です。

本年もよろしくお願いいたします。

半チャンラーメン。いいですね。
シンプルなビジュアルのラーメンと共に
喰らいたいです。

YMK | 2025年1月6日 08:04

こんにちは!
今年は埼玉をちゃんと攻めたいですw
マップ上、真っ赤に染めたいですね~。

プリティ | 2025年1月6日 08:55

明けましておめでとうございます。

ケンちゃん、大丈夫なんすか?
くれぐれも無理せずご自愛していただくよう、お伝え下さい。

明けましておめでとうございます!
今年の一発目はこちらでしたか!私はご存じのように二郎でした^^今年はどこかで飲みましょう!よろしくお願いしますm(__)m

poti | 2025年1月7日 10:04

こんばんは~。

「ハーフ味玉は飾り包丁が入っている」
こういう技ありな所は,食べてて嬉しくなっちゃいますよね~!(^^)!

のはろ | 2025年1月12日 18:16