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「しじみラーメン」@〆ラーの写真しじみラーメン(おむすび付き)1,000円
黒ウーロン茶 200円

新山口駅エリアで遅めの晩ごはんを求めて!

駅の在来線側、雑居ビル?の一階に" 最後の拠り所" がありました☺️

ネットでは21時開店となっていますが、この日は20時30分にはオープンしていました✨

県内では珍しい(たぶんここだけ)しじみラーメンをオーダー!

優しい雰囲気のご夫婦が調理してくれます。

待っている間、ご夫婦の仲の良いやりとりが垣間見えて癒されます☺️
おしどり夫婦ですね✨

そんなこんなで「めしあがれ💁‍♀️」と優しい声掛けでラーメンが着丼!

クリアなスープはしじみエキスがたっぷり❣️
塩ダレで貝の旨味(コハク酸)がダイレクトに感じられて美味しいです😋

ワカメと梅、キクラゲの組み合わせも味と食感のアクセントになって良い感じ!

滋賀から取り寄せる麺肌の白い中太ストレート麺との相性も良く、美味しいラーメンに仕上がっています✨

女将さんのから「一口サイズですけど💁‍♀️」と俵お結びと昆布の佃煮が!

俵お結びって可愛くて良いですよね☺️

残ったスープとお結びを楽しんだら完飲完食となりました!

身も心も満たされる良いお店でした✨

ご馳走さまでした!

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