●背脂の乗った味噌豚骨の一杯！

2025年1月11日(土)21時30分過ぎ。
池袋での所用を終えて，その日は，ほとんど何も食べてなかったので，地元の此方のお店へ数年ぶり(？)に訪問。先客7名，後客2名。
色々悩んだ結果，期間限定メニューをセットメニューを選択。タッチパネルで「麺かため，味濃い目」で注文後，待つこと6分～7分ほどで，餃子とライスが先に，後からラーメンが到着します。

背脂タップリ，ニラも乗っている味噌スープが印象的なビジュアル。スープを一口，口当たりは豚骨寄り，味わいは僅かに味噌強めのスープ。ちょっとピリ辛が強め・・・同チェーンの有料トッピング「辛しニンニク」の成分が僅かに入っていたのかな？

茹で加減「かため」で注文したが，写真撮影とメモを取っていたら「柔らかめ」になってしまう足の早い中華麺。麺量は130g～140gぐらい。

具材メンマ，長ネギ，「玉ねぎとモヤシの炒めもの」，ニラ(食感や香りの良いアクセントに)
チャーシューは，長辺5センチぐらいの長方形の薄切りバラ肉が5枚，厚さこそ無いものの，5枚も入っていたので食べ応えがありました。

有料オプションの餃子は，5センチ前後の小ぶりのが6個，肉と野菜のバランスが良く，食べ易い物。酢胡椒で半分，醤油＋ラー油で残り半分，ライスに合わせて頂きました。

今のご時世，この構成で税込み1,000円を切るのは企業努力の賜物かと思います。味噌の香りも，豚骨や背脂のコクも殆ど印象に残らず，辛味成分は自分で調整させて欲しかったのが正直な感想ですが，セットメニューとしてのバランスは良かったですし，寒さで凍えていた身体も温まりました。

ご馳走様でした～!(^^)!