2024年12月28日
本日から9連休スタートだー♪
初日だし酒でも飲みに行くかー！と揚州商人さんに繰り出してみましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
こちらのウーロンハイは居酒屋などで提供されるものとは違い、中国で嗜まれている本場の烏龍茶を使用していると思われすげー美味い(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
締めの一品でこちらのメニューをいただいてみたが、麺を4種類から選べるのも楽しさのひとつ♪今回は刀切麺をいただいてみることに°・*:.。.☆
お店のこだわりを確認すると牡蠣の旨みをスープに閉じこめているらしい(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
丼が提供され、いざスープを！
熱っ！
餡がたっぷりなスープは尋常ではないくらい熱々w
しかしお店のこだわりに記載があった牡蠣の旨みはあまり感じることができなかったが貝柱などの旨みがよく出ていて美味しい(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
刀切麺って勝手なイメージだがすいとんのようなものなのかと思ったが以外にもちゃんと麺になっており、もちもち食感がたまらない♪
すげー美味しい一杯だったが、お店のこだわりに記載があった牡蠣は感じることができなかったので点数は低め！
記載を見なければ高得点ヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!
ご馳走さま"(ﾉ*>∀<)ﾉ