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非常にバランスの取れた味付けに脂少なめであっさりとして飽きることはない。麺は中太でいい感じに茹で上がっていますが、ストレート麺にサラサラ系スープということで絡み具合はいまいち。優しさがひ弱さに感じてしまうのが残念だが、毎日食べるのなら、たぶんごれが正解。ホロホロのチャーシュー、太めのメンマも存在感はありながらも抑えた味付けで、全体的な調和が取られている。味玉もしっかりと味がしみていて間違いなく旨い。非常に欠点が少ない逸品。
まぢ
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
非常にバランスの取れた味付けに脂少なめであっさりとして飽きることはない。
麺は中太でいい感じに茹で上がっていますが、ストレート麺にサラサラ系スープということで絡み具合はいまいち。優しさがひ弱さに感じてしまうのが残念だが、毎日食べるのなら、たぶんごれが正解。
ホロホロのチャーシュー、太めのメンマも存在感はありながらも抑えた味付けで、全体的な調和が取られている。
味玉もしっかりと味がしみていて間違いなく旨い。
非常に欠点が少ない逸品。