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「ワンタンメン¥1250」@豚骨 蒼翔の写真地下鉄丸ノ内線東中野駅下車5分ぐらいにあるお店 食べログ3.68
店外には程よい豚骨の香りがしますね。
開店(11:00)5分前に到着前待ち1後5
お会計は券売機にてキャッシュレス、交通系ICも使用可
ワンタンメンを注文
スープはややトロみをのある豚骨醤油でバランスの良さを感じる温かさも調度良い
麺は中太のややウェーブしたモチッとしたもの短めで啜りやすい。
具は低温調理の薄めのチャーシューに水菜、ネギ、海苔3枚にプリッと肉厚で生姜の効いたワンタン5個
食べやすい濃度でいい感じの豚骨醤油でした。

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