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98点
中間醤油らーめん 950円[ラーメン/醤油]
きくちひろき（埼玉県熊谷市）むー

「中間醤油らーめん 950円」@きくちひろきの写真2025/01/20 17:40頃 待ち無し 先客4人
食券を買って着席して3分位で着丼です
今日は店主さんと女性助手さんの2人体制でした
麺は細ちょいちぢれで黄色い札幌ラーメンのような感じで少し硬めの良い茹で加減で量は少なめに感じました
スープはがんこはしょっぱいイメージでしたが、そうでもない感じだけど醤油かたった感じでコクが良い感じでした
チャーシューはバラロールで柔らかく味付け濃いめでした
あとはメンマ、ネギ少々と海苔一枚が入ってました
こんどは塩も食べたいです
美味しかったです
ごちそうさまでした

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