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何年も前から気になっていたきくちひろきさんに初訪です。ﾒﾆｭｰに迷いましたがおすすめとされていた、あっさり醤油らーめん(930円)を注文です。がんこ系ということで、牛骨を使っているかもですが、牛特有の獣臭はなく、動物系と鰹などの和風ﾀﾞｼのﾊﾞﾗﾝｽがとれたｽｰﾌﾟで旨いです。また、ねぎ油が芳しく食欲をそそる香りとｽｰﾌﾟの旨みを引き立てています。ややしょっぱめでしたので、少し卓上の和風ﾀﾞｼを追加しました。ﾁｬｰｼｭｰはほろほろした食感で程良い下味に肉の旨みもあり、美味しいです。麺は黄色味のある硬めに茹でられた細縮れ麺で、あっさりﾃｲｽﾄでありながらも、旨味と塩味強めのｽｰﾌﾟと合いますね。美味しいです。さくさくと食べ進めて完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
ﾒﾆｭｰに迷いましたがおすすめとされていた、あっさり醤油らーめん(930円)を注文です。
がんこ系ということで、牛骨を使っているかもですが、牛特有の獣臭はなく、動物系と鰹などの和風ﾀﾞｼのﾊﾞﾗﾝｽがとれたｽｰﾌﾟで旨いです。また、ねぎ油が芳しく食欲をそそる香りとｽｰﾌﾟの旨みを引き立てています。
ややしょっぱめでしたので、少し卓上の和風ﾀﾞｼを追加しました。
ﾁｬｰｼｭｰはほろほろした食感で程良い下味に肉の旨みもあり、美味しいです。
麺は黄色味のある硬めに茹でられた細縮れ麺で、あっさりﾃｲｽﾄでありながらも、旨味と塩味強めのｽｰﾌﾟと合いますね。美味しいです。
さくさくと食べ進めて完食です。
美味しかったです。