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「【限定】とんこつ+替え玉 820+130円」@中華蕎麦 自遊仁の写真R7.1.24(金)18:15 年末に提供が終了した限定の豚骨ラーメンが大人気で、年始に再び提供開始。ということで、今回も家族で夜に訪問です。券売機にて、二人とも豚骨の食券を購入し、私は替え玉とメガハイボールも追加。前回は背脂増しでよりジャンクにしましたが、こちらの豚骨スープは本当に美味しいので、今回はシンプルにそのまま豚骨スープを楽しむことに。麺はカタメでオーダーです。メガハイボールにはアテのチャーシューが付きます。ありがたい!

スープは豚骨の旨味がたっぷりと抽出されたとろみのある濃厚豚骨で、本場で出しても絶対人気になるハイレベルな純豚骨。味変アイテムもしっかりと用意されており、ニンニク、高菜、紅生姜提供されます。ニンニクはニンニククラッシャーで入れるタイプなのでフレッシュ。早めにニンニクを入れてパンチをUPさせます。ニンニクが抜群に合います。麺は博多豚骨らしい細麺で、しっかりカタメの茹で加減で、スープと相性バッチリ。

具は、チャーシュー、ネギ、きくらげ。チャーシューは肉の旨味をしっかりと楽しめるものが2枚入り、きくらげやネギは当然相性バッチリで、量も多め。豚骨ラーメンとしては具が多いのが嬉しいです。そして、替え玉はバリカタオーダー。その際に、高菜とニンニクを追加して、味の変化も楽しみます。最後は豚骨スープが美味し過ぎてスープも完飲。

パンチのある豚の旨味たっぷり豚骨スープに大満足。味変アイテムや替玉の準備も完璧で、接客も丁寧で本当にいいお店です。子どもにも優しいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

Potiさん、
ニンニククラッシャーの店、ずいぶんと減りましたよね
コスト高と手間(まあこれも結局はコスト)なんでしょうね
その分、おいてある店を見るとよい店で贅沢に感じてしまいます

まなけん | 2025年1月26日 07:34

豚骨の店でこの評価、美味しそうですねぇ
ニンニククラッシャーありも、嬉しい設定
九州行って、しばらく豚骨はいいやと思っていましたが、ようやく豚骨が美味しそうに見えてきました

RAMENOID | 2025年1月26日 07:40

potiさん、こんにちは。

豚骨系のお店でニンニククラッシャーはテンション上がりますね。

>メガハイボールにはアテのチャーシュー
これもちょっと嬉しくなりますね(お店の罠にハマっているとも言うw)

ぬこ@横浜 | 2025年1月26日 08:43

おはようです

美味しい豚骨なら背脂を入れてもそのままで食べても美味しさは変わらないですね。
後は好みかな。
私は高菜なくても良いですがニンニクと紅生姜は無くてはならないアイテムでトピのキクラゲはマストですね😄

黄門チャマ | 2025年1月26日 08:55

どもです。
子供にも優しいのが肝ですね。
子供が小さい頃の外食は気を使いますから。

こんにちは!
見た目で純豚骨(笑)ですよね~
ニンニクもクラッシュで堪らない感じで・・・・
お子様もジワジワとラオタ道!ですね。

eddie | 2025年1月26日 09:29

メガハイボール注文するということは、
近所にあるお店なんでしょうか🤔
これは通っちゃいますね😁

NORTH | 2025年1月26日 10:06

ここではメガハイは絶対なんですかw
限定の豚骨にハマったようで豚骨にニンニクは鉄板ですねw
特に臭みがあるスープには🤣

右京 | 2025年1月26日 11:33

こんにちは
特に今回のこの豚骨は
かなりお気に入りの限定のようですね
今回は敢えてのノーマルでお楽しみでしたね
味変もしっかりと楽しみましたね

キング | 2025年1月26日 11:59

こんにちは^^
最近、豚骨優先なんですが、中々美味しそうなお店がありません。
家系はめちゃくちゃありますが😅
美味しい豚骨食べたいですね。
ニンニククラッシャーはテンション上がります(*^-^*)

mocopapa | 2025年1月26日 17:21

こんばんは😃

ぽてぃさん狙っての限定ですね🤣
鶏とか魚介とか色んな出汁がありますが
やっぱ豚骨は不滅ですな。

としくん | 2025年1月26日 20:26

こんばんは(^-^)

なんかこのビジュアル、豚骨だけではなく煮干しまで使われてるように感じてしまうのは私の思い込みが激しいからでしょうか?(^-^;
とにかくこれは美味しそう~♪
そしてやっぱりニンニククラッシャーw

みーこ | 2025年1月26日 20:39

こんばんは
飲んだあとにクラッシュニンニクでガツンと
満足感間違いなしですね😀

あひる会長 | 2025年1月26日 20:52

こんにちは。

本格的豚骨のようで。
スープの泡立ちにもらしさを感じます。

glucose | 2025年1月26日 22:31

専門店を彷彿とさせる限定。
定期的にリリースして欲しいですね。

クラッシュ出来るニンニクも、
地産でしょうか。

おゆ | 2025年1月27日 07:26

替え玉加えても1000円以内はラヲタには嬉しいですね✨

川崎のタッツー | 2025年1月28日 17:24